，承砚这孩子，留学时每年都给我寄苏州绣片，去年还托人带来莫高窟的复刻壁画——和你工作室那幅《反弹琵琶图》一模一样。

    我望着画案上的《千里江山图》，忽然想起原著里顾承砚的结局：在女主的婚礼上独自离场，西装口袋里装着撕碎的速写本残页，上面画着模糊的辣椒轮廓。此刻阳光穿过梧桐叶，在宣纸上投下斑驳光影，我突然攥紧狼毫笔——既然命运让我成为他的未婚妻，那就绝不让这个连拒绝都带着温柔的人，再经历一次锥心的失落。指尖无意识摩挲着青瓷手链，忽然发现内侧的缠枝纹竟与胎发笔杆如出一辙，像是被岁月打磨的定情信物，而笔杆的另一端，此刻正躺在顾承砚的西装内袋里。

    第3章：烧烤摊的烟火重逢

    小薇的烧烤摊飘着孜然香气时，我正踮脚在小黑板上画新推出的毛豆烤蛋。米色风衣扫过烤炉的瞬间，我看见顾承砚袖口的敦煌飞天刺绣，和我速写本封皮上的图案分毫不差。他站在逆光处，镜片上的反光让我看不清眼神，却能看见他指尖捏着的名片，正是我穿书前常用的网名烤炉少女——那是十六岁的我在烧烤摊随手写下的签名。

    法餐讲究的是分子料理的精确配比，隔壁桌的背头男用银叉敲打着瓷盘，米其林餐厅定制的袖口在炭火下泛着冷光，这种碳烤食物，不过是原始人的味觉残留。

    坐在他对面的金丝眼镜男赔着笑：张总说得对，上次在巴黎左岸......

    话没说完就被打断。巴黎

    背头男甩了甩袖扣上的烟灰，银制袖扣在火光下折射出冷硬的光，左岸的米其林三星主厨跟我讲，中餐所谓的

    火候

    不过是遮丑的借口，没有精确到克的配料表，根本算不得料理。

    他用银叉狠狠戳向烤茄子，茄肉上的白芝麻纷纷迸溅，你看这粗陋的摆盘，酱汁像泥浆一样汪在盘底，毫无美学可言。在我们投资人眼里，这种餐饮模式根本没有标准化复制的可能，难怪只能窝在这种小巷子里，连个像样的门头都没有，卫生许可证估计都是走后门办的，指不定哪天就被食药监查封了。

    服务员小薇端着烤筋皮子路过，他突然用银叉敲出刺耳的响声：给我拿套银制刀叉，用这种塑料餐具简直是对食物的亵渎。

    声音大得惊飞了窗台上的麻雀，小薇愣了一下：对不起先生，我们这里只有一次性餐具......

    一次性背头男提高嗓门，

    知道欧盟对餐饮用具的卫生标准吗你们这炭火直冒黑烟，食材露天摆放，老鼠都能爬上案板，大肠杆菌超标多少倍知道吗我在罗马的街边小店，人家那餐具消毒流程都是可视化的，后厨比你们的客厅还干净，哪像你们，烤串的签子重复使用，围裙比抹布还脏，厨师连手套都不戴，根本不符合食品安全规范，吃出问题来你们赔得起吗

    【苏砚秋

    OS】呵，典型的崇洋媚外暴发户做派。原著里这段剧情本该属于唐雨欣，此刻却轮到我这个穿书者接招。看着他西装上的米其林标志刺绣，我突然想起书中对这类人的描写：用西方标准切割本土文化，把无知当高级，连《山家清供》里

    蟹酿橙

    的典故都没听过，却敢对传统烹饪指手画脚。嘴上说着卫生标准，自己却把烟灰弹进烤茄子里，真是讽刺。

    先生可知《吕氏春秋本味》

    我转身时故意让速写本滑出半张画稿，上面是顾承砚剥毛豆的手，指甲缝里留着未剥净的豆衣，三千年前伊尹论鼎，便说

    调和之事，必以甘酸苦辛咸

    ，您面前的烤茄子改良自宋代《山家清供》的蟹酿橙

    ——

    我用粉笔敲了敲小黑板，蟹肉填茄，碳火逼香，靠的是手艺人对食材的理解，就像你们