随着主持人小帕一声令下，现场的倒计时屏幕亮起，两个小时的烹饪时间正式开始。

    空气中弥漫的紧张感瞬间被灶火点燃的噼啪声、刀具与砧板的碰撞声所取代。

    “故乡的味道”，这个主题看似简单，实则最考验厨师的功底与情感。

    它不仅关乎技艺，更关乎记忆、文化与认同。

    全智薇那边果然是最“星光熠熠”的。

    她本人似乎并不急着动手，而是优雅地站在一旁，指挥着两位助手忙碌。

    她选的菜是“彩虹琉璃虾球”和“妈妈的金汤酸菜鱼”。

    听名字就充满了故事感和视觉冲击力。

    她的团队动作麻利，显然是经过精心排练的，各种高级厨具和进口食材摆满了操作台，引得不少镜头频频光顾。

    直播弹幕里，粉丝们已经开始刷起了“薇女神心灵手巧”，“期待值拉满”。

    雷哲选择的是“法式乡村慢炖小牛肉配迷迭香土豆泥”和“普罗旺斯番茄浓汤”。

    他解释说，他的故乡在法国的一个小镇，这是他祖母的拿手菜。

    他动作精准，切菜、腌制、煎封，行云流水。

    弹幕惊叹：“不愧是雷神，这操作看着就是专业米其林级！”，“虽然是西餐，但感觉很有温度。

    ”白引鹤走的是中式儒雅风。

    他选了“蟹粉狮子头”与“文思豆腐羹”。

    这两道都是淮扬菜的经典，极见功夫。

    他没有助手，独自一人，不疾不徐。

    处理蟹肉时细致耐心，剁肉糜时刀工匀称，揉搓狮子头时手法轻柔。

    做文思豆腐羹时，一块嫩豆腐在他手中，几番快刀起落，入水散开，便成了发丝般粗细的豆腐丝，引得现场一阵低低的惊呼。

    弹幕瞬间被颜粉和食客占领：“小白这刀工！帅我一脸！”，“白家食府的底蕴果然名不虚传！”，“这才是国风美食节该有的样子！”董师傅带来的食材最是朴素，面粉、时令蔬菜和一点猪肉。

    他要做的是“北方疙瘩汤”和“家常肉饼”。

    他一边做，一边还对着镜头，用带着乡音的普通话，慢悠悠地讲解着这些家常菜里蕴含的简单道理。

    “这疙瘩汤啊，以前家里穷，没什么好东西，弄点面疙瘩，放点菜叶子，打个鸡蛋，热乎乎一喝，就舒坦了。

    ”他的话语朴实无华，却透着让不少中老年观众共情了。

    弹幕画风也变得温情：“董师傅辛苦了！”、“这才是真正的烟火气。

    ”、“看饿了，想家了。

    ”沈芜的操作台简简单单，就像家里的厨房一样。

    桌上一条鲜活的鳜鱼，一小篮碧绿的蚕豆大小的虾仁，一块色泽深沉的咸肉，几根青翠的春笋，还有一些基础的调味料。

    她选的菜是“松鼠鳜鱼”和“腌笃鲜”。

    这两道菜，都是典型的江南风味，也是她记忆深处关于“家”的味道碎片，虽非她原本世界的直接复刻，却是在这个世界，她所能找到的最贴近“故乡”意蕴的表达。

    松鼠鳜鱼考验刀工、火候和调味，形态喜庆，滋味酸甜，是宴席上的常客。

    腌笃鲜则是一道极其考验食材本味的汤品，咸肉的咸鲜、鲜肉的醇厚、春笋的清爽、百叶结的豆香，交织融合，讲究的是一个“鲜”字。

    林荔在她身边，紧张得手心冒汗，却又不敢大声打扰，只能压低声音：“嫂子，你这鱼能行吗？我看全智薇那边都快摆盘了！”沈芜没说话，只是拿起捞网，将那条还在活蹦乱跳的鳜鱼捞了出来。

    去鳞、去鳃、开膛、去内脏，一气呵成。

    最关键的是去骨。