上万观众，评论区刷屏：

    黑心店长是谁

    求曝光！

    王斌举起削面刀，刀刃映出他眼底的冷光：

    她叫李红梅，现在就在沈阳街头乞讨。我今天不为别的，就想告诉所有打工人——遇到不公，一定要像这把刀一样，敢斩回去！

    弹幕突然爆炸，有人认出了李红梅，有人开始刷正义会迟到但不会缺席。

    王斌关掉直播，看见李明站在门口，手里拿着张报纸：

    王哥，沈阳警方抓到砍伤李红梅的凶手了，是当年被她骗加盟费的小伙子。

    报纸上，凶手的照片有些模糊，但王斌记得那双眼睛——在乌兰浩特的投资人会议上，这个小伙子曾坐在陈总旁边，认真记录着配方。

    她欠的债，终于还了。

    王斌把报纸扔进垃圾桶：

    通知各分店，明天起给所有员工涨工资，特别是后厨的面匠，每人每月加两千。

    李明愣了愣：王哥，这成本……

    成本我来扛！

    王斌望向窗外，雪越下越大：

    当年我吃的苦，不能让别人再吃一遍。

    深夜的街道寂静无人，王斌锁好店门，踩着积雪往家走。

    路过小巷时，听见身后传来爬行的声音——李红梅拖着假肢，正在雪地里艰难挪动，破碗里的硬币被风吹得乱响。

    求……求你……

    她抬头看见王斌，眼里闪过惊恐：

    别杀我……

    王斌停下脚步，看着她脸上的疤，想起爷爷说过的话：

    面汤沸三次能出味，恶人养三年才知悔。

    他摸出钱包，抽出两张红票子放在她碗里：

    这是你当年欠我的工资，现在还了。

    李红梅瞪大眼，硬币从颤抖的指间滑落：

    你……为什么帮我

    不是帮你，是让你活着还债。

    王斌转身离开，雪地上留下一串清晰的脚印：

    记住，以后别再害人。

    回到家时，电视里正在播新闻：

    我市警方破获多起餐饮加盟诈骗案，涉案金额超千万元……

    王斌关掉电视，摸出秘料罐往锅里撒了把乌梅。

    汤沸声中，他仿佛又看见爷爷在灶台前忙碌的背影，听见老人说：

    面匠的刀，不是用来杀人，是用来削平世间的不公。

    窗外，雪停了。

    王斌站在窗前，看着自己的旗舰店在月光下静静矗立，门口的不录用李姓店长牌子被雪覆盖了一半，却依然醒目。

    他知道，属于他的时代才刚刚开始，而那些曾经的伤害，早已在他掌刀的岁月里，熬成了最浓的汤底。

    终章