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第6章吃饭有规矩
都会给他几分面子,厨房之事他一向说一不二。没想到今日蔡夫人竟对nv儿如此言语,这置他於何地呢?

    蔡琰察觉到了大师傅的不自在,也明白他是家中世代为奴、颇有t面的人,为了不让母亲为难,便细声细语地说道:「nv儿是来学厨艺的,自然要向大师傅好好学习,日後也好孝敬父母。」

    蔡夫人听了,不禁笑了起来。她深知蔡琰平时不苟言笑,没想到在这儿也如此认真。其实让蔡琰进厨房,本意只是让她学学管家,认识一下厨房的各种器具,像她们这样的出身,本不必亲自下厨。但在众人面前,也不便多说,只好点头示意大师傅开始做菜,让蔡圭和蔡琰坐在一旁观看。

    或许是因为蔡琰一直不ai吃饭,大师傅觉得自己的自尊心受挫。如今蔡琰亲自前来,他便想好好展示一番,让蔡琰知道自己并非浪得虚名。

    蔡琰也看得格外认真。她发现,此地的烹饪技法似乎只有煎和蒸,由於还没有植物油,所以并没有炸制的食物。而且现代常见的热炒也做得很少,他们习惯慢慢将食物煎熟,放水煮到剩一点点水便称之为熬。生姜、大葱、大蒜等调味料倒是都有,只是姜似乎主要用於制作生鱼片和生r0u片,那种做法称为「脍」。还有一些做菜方法极其复杂,看似在炫耀技艺,却忽略了食物原本的味道。

    待菜做好端出去,蔡夫人觉得看起来不错,心想今天厨子格外用心。然而,转头看向蔡琰,她依旧面无表情。蔡夫人不禁皱起眉头,如此jg心制作的菜都不吃,她实在想不出nv儿究竟想吃什麽了。

    蔡夫人忍不住问道:「琰儿,你还是不想吃吗?」

    蔡琰实在无话可说。若是将新鲜蔬菜用各种技法处理,把好好的鲜菜弄得失去了鲜味,她又能如何呢?再看大师傅所说的豆粥,竟然只是用淘米水煮豆子。看了这麽一场做菜过程,还能吃得下去的,那简直是神人。

    蔡琰刚才就注意到了新鲜的h瓜,她走过去拿了一根,放进盆里舀些水简单冲洗了一下。反正这会也没有农药,她也懒得找刀削皮,直接从中间掰开,分了一半给蔡圭,自己咬了一口,便头也不回地朝书房走去。
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