食堂里鼎沸的人声渐渐平息下来，只剩下碗筷碰撞的零星声响和工人们满足的谈笑声。

    最后一拨用餐的工人也端着洗刷干净的饭盒，三三两两地离开了。

    “哎哟，可算忙活完了！”赵娟把最后一个空盆摞起来，捶了捶酸疼的腰背，长长舒了口气。

    她扭头看向正在仔细擦拭灶台的苏扶摇，脸上堆满了笑，“扶摇同志，今天你这月亮馍可真是绝了！”

    “瞧把大家伙香的，辣椒油都差点抢打起来！”

    一边说着，赵娟压低了声音。

    “我看苏月那脸，拉得比驴脸还长，她那盘卷心菜炒肉，剩了大半盆呢，啧啧。”

    苏扶摇手上动作没停，麻利地把抹布拧干挂好，语气平淡：“大家吃得饱就行。”

    “娟姐，辛苦你和老周师傅了。”

    “辛苦啥，跟着你干活儿，心里有底！”赵娟乐呵呵的，手脚麻利地开始归置调料罐，“对了，都这个点了，你赶紧收拾收拾下班吧。”

    苏扶摇看了看收拾得差不多、渐渐安静下来的后厨。

    虽然老周和赵娟还得留下来，但是此刻的确苏扶摇已经到了她们这岗下班的时间。

    不过苏扶摇还是摇了摇头：“我……还有点事儿，想再待会儿。”

    “啊？还有啥事儿？”赵娟一愣，随即像是想起了什么，压低声音，“是不是还在愁领导视察的事儿？”

    苏扶摇没否认，走到角落的水槽边，打开水龙头，哗啦啦地冲洗着双手：“嗯，心里总有点不踏实。

    听沈厂长提过一嘴，这次来的领导里，有晋城那边的。

    我就想着，趁这会儿后厨没人，清净，琢磨琢磨能不能弄点晋地的口味试试。”

    “晋城菜？”赵娟眨巴眨巴眼，“那可跟咱们这儿不太一样。

    你想弄啥？”

    苏扶甩了甩手上的水珠，走到存放食材的架子前翻找起来：“想法还不成熟，就想试试两个家常的。

    一个是用黄豆芽、粉条炒土豆丝，另一个是……西红柿鱼鱼。”

    “西红柿鱼鱼？”赵娟更迷糊了，“鱼鱼？咱食堂今天可没鱼啊！”

    苏扶摇已经从架子上找到了一小袋黄豆芽、一把红薯粉条、几个土豆。

    又从旁边的篮子里挑了两个熟透的大西红柿，闻言笑了笑：“不是真鱼，是用面做的，搓成两头尖、中间鼓的小面鱼儿，煮熟了跟西红柿一块儿烩，酸酸溜溜的，天热吃着开胃。”

    “晋城那边家常常做，材料也简单，就面粉、西红柿。”

    “哦哦哦，面鱼儿啊！你这么一说我好像有点印象了。”

    赵娟恍然大悟，随即又有点担心。

    “听起来是挺简单，可咱没做过啊，能行吗？而且领导视察，弄这个……会不会显得太家常，太简单了点？”

    赵娟下意识地压低了声音，眼神瞟了一眼旁边闷头擦桌子、一声不吭的苏月。

    苏扶摇把挑好的食材放到案板上，开始挽袖子，语气很稳当。

    “娟姐，我琢磨着，越是家常的，越能显出真功夫和心意。”

    “而且现在上面提倡简朴作风，咱们厂里食堂嘛，本分就是把工人们的饭菜做好，让领导们也尝尝咱们食堂用心做的家常味道，可能更实在。”

    “再说了，材料都是现成的，不浪费，正好试试。”

    她顿了顿，补充道：“就是不知道味道能不能还原好。”

    “所以先试做一点，自己尝尝看。”

    而且……也不光是自己试。

    食堂要迎接领导视察，菜品肯定要沈知行尝过一轮才行。

    所以这菜做完了，还得给沈知行送过去一份