第11章 厨房新规立威记
比上班还早半小时。”二壮却凑过来热切的说:“秋哥,明儿我帮你贴流程图?就贴在灶王爷像旁边!”
许砚秋看着他们收拾家伙什儿的背影,摸了摸兜里的手册心里不由的一阵高兴。
“明儿中午……”他望着傻柱往大锅里倒热油的背影,突然想起系统面板上刚跳出来的新任务提示【传统手艺·规范传承】进度:10。
他低头把“午市前检查所有刀板”几个字又描粗了些。
等到中午开饭时,后厨的风箱声里多了些新动静——老周头举着肥皂水喷壶挨个检查阀门,二壮踮脚往灶王爷像旁贴流程图,连傻柱都凑过去看:“哎,这老虎画得挺精神,比我当年在食堂画的宣传画强。”
许砚秋擦着刀板,听见外屋传来职工打饭的吆喝声。
他摸了摸胸前的工作手册,突然闻见一股焦糊味,是新炸的油饼香。
第二天晌午,厨房的铝制饭盆撞得叮当响。
许砚秋正弯腰往蒸笼里码馒头,鼻尖沾了层薄面,忽听见身后“啪嗒”一声——是切菜板砸在案台上的动静。
“小栓子!你拿那把刀干啥呢?”老周头的烟杆“咚”地敲在长条凳上。
许砚秋直起腰,就见新来的小学徒攥着把刀,刀刃上还粘着点肉末,正往水灵灵的黄瓜上凑。
小栓子才满十六,圆脸蛋儿急得通红:“周叔,我就切根黄瓜……”
“切黄瓜用白把儿刀!”二壮从灶台边窜过来,手指戳向墙上新贴的流程图——红笔圈着“生肉刀(黑把儿)”“熟食刀(白把儿)”,旁边还画了只呲牙的小老虎。
小栓子这才发现自己手里攥的是黑把儿刀,手一松,刀“当啷”掉在地上,溅起星星点点的肉末。
“上回老张头闹肚子,就因为生熟刀混着用!”老周头弯腰捡起刀,用肥皂水喷壶对着刀面滋了两下,“秋子定的规矩,能让咱少挨多少骂?”他扭头冲许砚秋挤眼,“秋子,你昨儿说要查刀板,我这儿可记着呢,小栓子这刀得用开水烫三遍!”
小栓子慌慌张张去提热水壶,二壮拍他后背:“别怕,我头回也差点弄错。你瞧这流程图”他踮脚戳了戳灶王爷像旁的纸,“秋哥画的老虎多精神,跟盯着咱似的!”
许砚秋看着这一幕,嘴角不自觉往上翘。
系统面板突然在眼前闪过幽光:【传统手艺·厨房管理】任务完成!
成就点数+120,当前总点数:680(院儿里能人)。
新技能【统筹安排lv1】已解锁——可优化3人以上协作效率10。
他攥了攥围裙带子,心里跟灌了蜜似的。
上回李副厂长那关刚过,老周头还跟他甩脸子,这会儿倒成了规矩的“义务宣讲员”。
看来系统说的“成就点数换话语权”,真不是虚的。
“秋子!”傻柱端着盆红烧肉从灶间探出头,“你小子定的规矩,倒把老周头管得比我还严!”他晃着盆里颤巍巍的肉,“中午加菜,你看看这糖色,炒的比昨儿可匀乎多了!”
老周头把烫好的刀往木架上一挂,哼了声:“傻柱,你当秋子就管刀板?我今早查阀门,连煤气管接口都拿肥皂水泡过,半点儿气儿都不漏!”他得意的掏出个小本子晃了晃,“秋子给的检查清单,我可记在烟杆儿上了!”
饭点儿过后,厨房飘着残留的饭菜香味。
许砚秋把最后一摞碗碟码进木柜,转身见傻柱正蹲在煤炉前拨火。
“师父,我有个想法。”他扯了扯围裙,“咱厂食堂总盯着职工那点饭票儿,可隔壁纺织厂的小馆儿,连中学生都去吃。咱要是推几道特色菜……”
傻柱拨火的动作顿住了,扭头眯眼瞧他:“你是说,让外头人也