鼻间萦绕着一股混着草叶、烟尘与陈年的裂木味道。

    沈钰头疼欲裂，伸手去摸床头的手机，却只摸到一张裂得起皮的凉席边。

    四周一片陌生。

    窗是纸糊的，屋是土砖的，屋角还有个塌了半边的灶。

    一段不属于沈钰的记忆顷刻间涌入脑海。

    她穿越了。

    沈钰本是酿造花露烧的非遗技艺传承人，从小学习酿酒。

    最近她正忙着研发一种新技术，成功之后在保持传统花露烧酒色、香、味的基础上，使花露烧酒中杂醇油的含量降至原来的50，让酒不易上头。

    一连熬了几个月，她最终倒在了实验室。

    再睁眼，她成了这古代同名女子。

    原主母亲早亡，与酿酒为生的父亲相依为命。

    谁知父亲沈怀□□发恶疾，撒手人寰。

    小姑娘一时想不开，跟着跳了河，烧了一身风寒，没熬过去。

    沈钰在床上恢复体力，努力坐起身，循着记忆从床缝里摸出一个荷包，一眼便看出不对，应有两包碎银，如今只剩半包。

    她的心一下冷了，病着昏了几日，就有人敢偷她银子。

    银子是沈父生前准备盘铺子的钱。

    思索间，似有若无的酒香飘入鼻间，打断了沈钰的思绪。

    下一秒，她顺着酒香，来到酒坛前。

    坛盖已被揭开，酒香扑面而来，正是沈大生前酿制的那坛酒。

    这味道对对从小混迹在酒坊中的沈钰来说再熟悉不过。

    她的手有些颤抖，用酒勺捞起一口酒，色泽微黄。

    入口甜有米酒香，回味起来却又是白酒香，绵中带劲，柔中带刚。

    她没想到沈大已经将这花露烧给酿出来了。

    沈钰是花露烧酿造技艺的传人，对这酒她最了解。

    花露烧，用米酒和烧酒两种不同酒性的酒混合陈酿而成，兼具米酒的绵柔和烧酒的刚烈，刚柔相济，风味独特。

    新酒酒色微黄，陈酿则呈现透明的琥珀色，五年以上会逐渐变深。

    原身记忆里，现在黄酒还是市面上的主流，至少在这个城镇是这样。

    烧酒虽然也有售卖，不过大多数人受不了这个劲头。

    沈大酿的酒颜色还浅，应该是还没陈多久就被开封了。

    她想，这难道是天意，让她穿越到同名同姓的沈钰身上，是为了让她代替原主传承酿酒技艺。

    只是，她发现这坛口的封泥松动的不对劲。

    沈钰蹲在酒坛前，手指沿着坛口轻轻抚过，残破的封泥触感冰冷发硬。

    按理说，沈大死前封得极紧，她亲手检过缸沿，分毫未损。

    可现在，酒液少了三分之一。

    有人动过。

    而且，是趁她昏迷这几天。

    沈钰缓缓起身，目光从屋檐扫过破瓦，从院中一口破水井扫到门口的柴垛。

    天光还早，巷子静得出奇，只有几声母鸡扑腾翅膀。

    她借着月光，细细打量这间酿房。

    屋内酿酒的器具齐全，大甑、釜锅、箅子、酒曲坛、泡缸、酒瓮、拌杵之类的，都安安静静地躺在地上。

    这些器具都被沈大养护得很好，一看就是经常擦拭的用心之人。

    这种竹制木制器具最容易发霉，但沈钰细细检查了一番，发现每件都是干干净净的。

    检查完器具，沈钰对重新拾起酿酒手艺的信心又多了几分。

    她酿酒的手艺是和她爷爷学的，是最正宗的古法酿酒工艺。

    用她爷爷的话说，“老祖宗传下来的东西不能丢”。

    把整个屋子都