他不在。

    ”沈铭不忿地撅了撅嘴，“早上一来就被人喊走了，说是县里州府那边来了什么人，想见他。

    ”“那他今天就不来了？”“切，真好，不用听先生讲课咯。

    ”沈铭用圆溜溜的眼睛讨好地看着沈钰，双手合十抱在胸前，一副馋样掩盖不住。

    “行啦，你吃吧，先擦擦手。

    ”“好。

    ”沈钰用帕子替弟弟擦了擦手，才准许他拿点心。

    沈铭早就忍不住馋虫了，挑了一个最大最圆的雪媚娘，小心翼翼咬开一口。

    糯米皮有些许粘牙，里面是磨的细细的的甜豆沙，外皮又刚好中和了这股甜味。

    “怎么样？”沈钰虽然对自己的手艺很有信心，但也希望得到更多认可。

    “好吃！姐，这个团子好特别啊，而且一点也不甜腻。

    ”沈铭三两口吞掉手中的雪团，给了大大的好评。

    “剩下的，也都是我的吗？”沈铭眼巴巴地看着余下的三个雪媚娘，嘴角还有没擦干净的糯米粉。

    “行啦，你都拿走吧，慢慢吃，这糯米不易消化的。

    姐下次再来。

    ”本来今日是想见一见程章，没想到刚好错过了，沈钰也不多留，她还有其他的事情要做。

    今早在家整理了香料干果，赵夫人生辰酒的原料还差着许多，得赶紧上铺子里找齐，已经收下定金就得把事情做好才成。

    酿造椒柏酒最重要原料花椒芽，在春二月最嫩，但已经是农历四月末，不可能有合适的嫩芽了，只能找干花椒代替。

    干花椒辛香味香味更稳定，便于浸泡入酒，也不失为一种好选择。

    “哟，沈姑娘来啦？”叶掌柜停下算账，笑眯眯地和沈钰打了声招呼。

    为了研制新酒，沈钰这段日子里跑了不少趟药铺，一来二去和叶掌柜也成了忘年交。

    叶掌柜一开始也好奇，沈钰一个年级不大的姑娘，时不时就来他店里买些干货、药材，虽都是些寻常物，但也着实令人好奇。

    没想到这姑娘竟然是用来酿酒的，药酒不少见，但也很少有人能把药性和酒中和在一起，一般不是药性大大损失，就是口味不佳，难以下咽。

    沈钰有时候也会把新酿制的酒带来给他尝尝，每一种都让他感叹，也不知道她是怎么有这么多想法的。

    “叶掌柜，有没有蜀椒？”花椒不算稀罕物，寻常百姓也有用花椒入菜入药的。

    不过，坊间多卖的是关中秦椒，籽重皮薄，出香快但留香次一些，若要酿酒，还得是蜀中的蜀椒，也叫汉椒，温而不烈，回味长久。

    相应的，价格也会贵上一些。

    叶掌柜摸了摸胡子，思索道：“蜀椒店里还有些存货，沈姑娘要多少？”“先看看货再说。

    ”伙计取来干花椒，沈钰捏了一粒花椒在指尖，细看片刻后，微微一笑道：“色泽暗了些，籽倒是不多，虽不是顶好的，也算中上了。

    ”叶掌柜听着她挑剔的话语，哭笑不得。

    这批蜀椒可不是便宜货，到了她嘴里倒成了勉强堪用之物。

    不过，他也早就见识过这姑娘的眼力，的确不凡。

    “这些可是我店里的上品了，绝对是品质好的老货。

    ”“好啦好啦，掌柜的，这些都要了。

    ”沈钰确认好分量，等掌柜称好后，利落付了钱，又顺带挑了几味香料。

    她翻开自己随身带的小册子，略一对照：“再要三钱橘皮、一撮白蔻，哦，还有点茉莉蕊，也称上两钱吧。

    ”这些香料她前几日试过，能与花椒香味相辅相成，用得好不仅不冲，反能提香生津。

    叶掌柜一边吩咐小