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第167节
大爷看见这一幕,那馋意真是一下就上来,他拿出手机拍了视频发到群里。

    “钓了一条六斤重的大鱼,小棠给做成鱼丸了,肯定很好吃。”

    发完消息,陈大爷就收起手机,过了一会儿,他口袋一直发出叮叮叮的声音。

    小棠给招奶奶捶打好的猪肉泥调味拌冰水,顺手将冰箱里的鱼皮拿出来调了个凉拌的口味,辣椒酱酱油醋下去,又加了花生蒜蓉还有香菜跟葱花,拌匀之后再放到冰箱里冷藏入味。

    她听见陈大爷的手机一直在响,就提醒道:“陈爷爷,你手机好像有消息。”

    “没事,不是什么重要的消息,肯定是老昌老韩他们在骂我呢。”陈大爷现在干得起劲,什么都想要掺和一下:“小棠,要不要我帮忙包云吞呀?”

    林阅棠看着陈大爷那跃跃欲试的表情:“行,我先把云吞皮切出来。”

    将醒发好的面团擀开切成小片的正方形面皮,林阅棠给陈大爷拿一把勺子,又分了点云吞皮过去:“您试试,就这样把肉馅抹在上面,然后放一颗虾肉,手这样一包。”

    陈大爷看小棠轻轻松松的,他自信心满满,结果发现自己包出来的跟小棠包的那简直是两模两样。

    林老板手里的是一条轻薄饱满的小金鱼,甚至能透过云吞皮看见里头馅料的粉润颜色,而陈大爷手里的是被揍了一拳打扁的小金鱼。

    招奶奶发出嘲笑声:“你这包的是啥啊,等下你自己吃。”

    陈大爷委屈。

    林阅棠笑着说:“没事,多练练就好啦。”

    小卿宝也洗了小手过来帮忙包云吞,她包得也是像模像样的。

    招奶奶落井下石:“宝宝包的云吞都比你的漂亮。”

    陈大爷更委屈了。

    林阅棠包云吞的动作非常快,一勺肉馅一只虾,没过一会儿,托盘里面就装满圆鼓鼓的云吞。

    “好啦,我去煮云吞啦。”林阅棠拿出来一个锅,往里面倒还没有完全煮熟的鱼丸,等锅里的水煮开后,再把云吞放进去。

    另一个灶台炸点蒜蓉,等云吞鱼丸汤差不多好了,再把炸蒜蓉加进去,再撒一点盐、一把脆嫩的葱花就可以出锅了。

    荤鲜十足的香气冒出来,除了鱼丸跟云吞的香味,还有炸蒜蓉那霸道浓烈的香气让人唾液完全控制不住快速分泌。

    “好鲜的味道啊。”陈大爷看见小棠端碗了,就立刻过去帮忙,“哇,这肯定好吃。”

    清亮透着一点油黄的汤底里沉着摇曳的云吞,还有那几颗大只的鱼丸活络地在汤中滚了滚。

    陈大爷第一口就先吃鱼丸,这可是他出了力做的!

    鱼丸那洁白光滑的外皮崩得紧紧,牙齿咬下去时,甚至能听见咔擦一声脆响,里面的鲜味就直接涌了出来,香得让人掉眉毛!

    “不愧是我做的鱼丸,就是好吃!”

    招奶奶说:“后来小棠还把那鱼肉搅了好一会儿,又不是单你一个人的功劳。”

    陈大爷当然知道,而且味道也是小棠调的呢,不过这不影响他嘚瑟:“小棠排第一,我排第二。”

    林阅棠看着陈大爷跟招奶奶斗嘴就觉得特别有意思,她赶紧帮忙一碗水端平:“陈爷爷帮忙做的鱼丸很好吃,还有招奶奶打的云吞肉馅也很香。”"
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