周晏：“看别人蒸过，不过我没试过。你们要是想找人蒸酒，我去问问有没有会的？”

    卿孟祝：“应该不用，我问问村里的老人就知道了?，正好找他?们借一下相?关?的器具。”

    村里好些人都在他?们公?司工作，就算不在他?们公?司工作，也有好些人用过他?们的种子，平时?来他?们公?司做过散工。

    卿孟祝现在在村里的人气可比以前高?多了?，问点蒸酒的事情，根本?不在话下。

    卿孟祝正琢磨着要找谁问一问，听到消息的卿国?致主动联系他?：“孟祝，你们家要蒸酒，怎么不找我？”

    卿孟祝笑：“您这不是不在村里吗？”

    卿国?致：“离得又不远，我打个车很快就赶过去了?。你们要蒸酒吗？要的话我过来看看。”

    卿孟祝：“您会蒸吗？”

    卿国?致：“这话说的，我一个正宗农村出身?的老头，哪能不会蒸酒啊？我老家还放着全套的蒸酒工具，你那边也没有吧？到时?候用我家的工具，应该没坏，洗洗就能用。”

    卿孟祝立刻答应下来：“那可就帮大忙了?。”

    卿国?致好多年没有蒸酒了?，听到卿孟祝他?们真的要蒸酒，兴冲冲地赶回来，亲自回家取了?工具，搬到卿孟祝家。

    卿孟祝看他?搬那么大一个蒸锅，都怕他?把腰给?闪了?。

    卿国?致自己倒觉得还可以。

    蒸酒不难，利用酒精的沸点跟水的沸点不同，将酒精蒸出来，再冷凝成酒就行。

    卿孟祝跟明春晰在卿国?致的指挥下，很快就蒸出了?第一滴酒液。

    卿国?致另外拿小碗接了?，对卿孟祝他?们说道：“我们蒸酒讲究头酒跟尾酒都不要。”

    卿孟祝连连点头：“这个我听说过，头酒含有低沸点杂质，尾酒含有高?沸点杂质，喝了?都对人的身?体不好。”

    卿国?致：“哎，你讲得比我们老一辈的人清楚。这头酒尾酒是不能要，不过接了?可以用来做其他?的，不要浪费啊。”

    卿孟祝点头：“好。”

    酒开始蒸出来后，后面的酒就很快了?，酒精变成水蒸气，又通过冷凝管，一滴滴地滴到他?们用来装酒的坛子里，仿佛泉水叮咚。

    整个厨房内外都是酒香气和水蒸气。

    卿孟祝吸吸鼻子，对明春晰说道：“好香啊！我一个不爱喝酒的人都感?觉到香了?。”

    明春晰也闻了?闻：“确实很香，还是烈酒。”

    卿孟祝：“等再接一点，我们倒出来尝尝。”

    卿国?致听到他?们的对话，也加进来：“别说，我活到七十?多了?，里里外外尝了?几?十?上百种酒，还真没有那种酒这么香。”

    卿孟祝想了?想：“我小时?候闻过家里酿的白酒，那个也很香。”

    卿国?致：“那哪能一样，你小时?候闻到的那个白酒就是普通的酒香，这个可不普通，说不上来的香。”

    酒要一滴一滴地滴下来，现在三?个人都心痒痒地想尝尝酒的滋味，也只能等待。

    好不容易等了?半个多小时?，酒坛子里的酒积了?薄薄的一层，卿孟祝赶紧拿碗过来，倒了?两个碗底的酒。

    卿国?致看着碗里一口的量：“嗐，你也不多倒点？”

    卿孟祝笑了?笑：“先尝尝，万一你不喜欢呢？”

    卿孟祝说着，端起碗里的酒喝了?一小口，而后将碗塞给?明春晰，那里还剩了?一小口。

    酒一入口，卿孟祝立即顾不上观察身?边两人的表情，他?的注意?力全在酒上。

    不知道他?们发酵得好还是蒸得好，酒又香又烈又苦，喝进嘴里极为刺