返回
朗读
暂停
+书签

视觉:
关灯
护眼
字体:
声音:
男声
女声
金风
玉露
学生
大叔
司仪
学者
素人
女主播
评书
语速:
1x
2x
3x
4x
5x

上一页 书架管理 下一页
第14章
上下打量食肆,在看到一系列与本土风格不同68的装饰后面68色才隐约有了松动,抬起步子往里走。

    进店之后她68坐也不坐,仍旧昂着头问:“店里可有适合踏青的菜式?”

    正好。

    叶盏便将自己68刚出精心布置好的食盒递过去68:“您瞧瞧,这是店里的踏青套餐。”

    侍女皱眉看去68,就见一个方方正正的食盒,内里整整齐齐摆放着十数个团子大小的米饭球,球表面68有“万”字、“井”字花样,黄的,粉的,绿的,紫色各种颜色蔬菜搭配,看着不像吃食,倒像是一盒小花球。

    她68第一次露出满意68的笑68容:“这是何物?从未见过。”

    “名叫八宝蹴鞠饭,是本店独创,因为68看着像蹴鞠所以得68名,蒸好的糯米饭内加入糖拌匀,纱布铺平先放一层蔬菜,再铺糯米饭,最后卷起来团成小球状捏圆。”

    “表面68是各色菜式,内里的饭团有甜有咸,甜的有果干糯米甜饭,咸的里面68包裹肉松。”

    “肉松?”

    叶盏便拿起一罐自己68做的肉松递过去68给她68看:“是用纯肉炒制成末而成。”

    侍女又68看了看里面68其他鹅梨羊肉签、烤鸡翅、蒜香酸辣鸡爪、陈皮红豆双皮奶等菜式,每样都询问制作手法和原材料。

    玉姐儿在旁边听得68不耐烦,这人到底买不买啊?问了一圈每样问这么细致,会不会是打探菜式的竞争对手?

    她68要上前询问,却听裴昭轻咳一声,冲她68微微摇了摇头。

    玉姐儿这才坐下,虽然与这位裴大人并不相熟,但玉姐儿凭直觉就知道他是位好人,值得68信赖。

    不同68于玉姐儿的急躁,叶盏认认真真给侍女逐一解释,最后出言询问:“这一个食盒要一千文,客人可要买一点尝尝?”

    食盒里选用了不少稀罕食材,叶盏的要价便也相应抬高了不少。

    侍女对价钱没什么反应,似乎并不觉得68贵,想了想道“都来一份吧。”

    下面68的小婢女出言阻拦:“姐姐,市井小店万一不干净……”

    侍女摇摇头。小婢女们才不出声了,转为68擦桌凳,将个手帕垫在椅子上,那位侍女才倨傲坐下。

    小婢女又68给她68摆上了自家带来的筷子和杯盘。看得68玉姐儿眼界大开,原来富贵人家出行这么讲究?

    侍女先拿起一个八宝蹴鞠饭,这蹴鞠饭各个是圆鼓鼓的小球,表面68用粉

    “米”字、“万”字、“井”字花样,红紫苏腌姜做成金盏花,萝卜片做成梅花,形状精致漂亮,让人很难错过。

    一口下去68,原来这个是咸味,腌姜下饭、鸡蛋丝鲜美,肉松在嘴里化开,一下让人极其满足。

    再仔细打量其他饭团,发现黄的是鸡蛋丝,绿的菠菜,粉的,米字型黄瓜,黑点是芝麻,上面68的主68菜有鹌鹑肉、羊肉、糖脆梅、玲珑双条、栗子酱、廖花、黄花菜等各种配料。

    “不同68喜好的客人都能满足。”侍女在心里暗暗思忖。

    再尝尝凉拌羊肉,叶盏处理过这道菜,选用羊身上最嫩的部位,煮熟凉拌料泡两个小时再捞出,这样就没有了汁水。

    再盛放在卷起的小饼上,方便取用。小饼采用了墨西哥卷饼的思路,半开半阖,用红葱头做了本土版莎莎酱,方便蘸取。

    吃起来丝毫没有膻味,而是又68嫩又68鲜。

    下一道鹅梨羊肉签是用竹签将烤好的羊肉和鹅梨一起串成串,等到郊野还能自己68上火复烤。竹签一拿方便取用,不用脏手。

    另外两68道菜烤鸡翅和蒜香酸辣鸡爪算是本时68代的奢侈品
上一页 书架管理 下一页

首页 >大宋市井人家简介 >大宋市井人家目录 > 第14章