将沈渺与方厨子都请了回来。

    沈渺也没想68真的68走68，只是面对这些拎不清的68人，不发发脾气不行，一会儿做席面离不开这群厨役帮忙打杂，压服了他68们，才能好好使唤。

    于是装作不情愿的68样子抱着胳膊，把周遭一圈厨役都扫视了一圈，冷哼道：“奉劝尔等一句，以后没认清形势，便莫要逞口舌之利。”

    其中一个老庖厨，竟还不服气地对沈渺道：“既然这位娘子如此自信，何不坦露师承何家？也好叫奴等心服口服。”

    沈渺更68是冷笑，目光在那68老庖厨身上重重地点了点，也用阴阳怪气的68眼神上下将打量了他68们一遍：“我为何要自证师承？可笑至极！俗话说得好，有能则为，无能则默，你68若是技艺高超，冯大娘子为何不肯重用你68们反倒要重金向外延请庖厨？有这挤兑人的68功夫，何不多自省是否学艺不精？你68们二人活了这个岁数，还不懂这个道理吗？”

    那68两个倚老卖老的68帮厨，被沈渺骂得涨红了脸，而且她大有再次转身离去之势，他68们又被其他68人劝和拖拽，只能偃旗息鼓，低下头去，再也不敢多言。

    方厨子在旁边听得一愣一愣，最后全化作了崇敬的68目光，闪闪发亮地看68着沈渺。他68认得的68沈娘子温和宽大，却没想68到她一旦骂起人来，如此飒爽！

    “行了，我最厌烦听犬吠个不停，时辰不早了，若是延误上菜，我与方厨子尚且可以一走68了之，你68们呢？自个掂量掂量吧！”沈渺从厚砧板上拔起一把刀来，径直穿过人群，走68到条案之后。

    方厨子鼻孔朝天，趾高气扬跟在她之后。

    今日要准备的68菜，是沈渺结合后世宴席与当今饮食习惯拟定的68菜单。第一道开胃菜她给68取了个名字叫“汴京七味”，其实就是用花生68、杏仁、黄瓜、木耳、牛肉干、腐竹、荆芥这七样食材，以酱、醋、香油、蒜末、花椒油、芝麻等调料凉拌而成。

    这道菜不难，主要是凉拌汁要注重比例，需调得恰到好处。

    第二道也是凉菜，沈渺取名为：“金鳞琥珀冻”。取黄河大鲤鱼来熬制鱼汤，熬到鱼肉糜烂鱼汤生68胶，挑出鱼骨，将鱼汤冷却，待其凝固后搭配薄片的68黄瓜，配上咸鱼籽酱，十68分美味。

    鱼冻本身鲜美而入口即化，再配上清爽的68黄瓜与馥郁的68鱼子酱，很有此时宋人喜爱的68汴京风味。

    之后便是第一道汤——是宋朝还未问世，但在后世风靡了全国68，征服了无数国68人、经久不衰的68：胡辣汤！后世有句话说，河南人的68一天，是从胡辣汤开始的68。沈渺相信千年前的68宋朝河南人也必然抵挡不住胡辣汤的68诱惑。

    如鲤鱼冻一般，昨日便提前交代冯家取牛骨熬了高汤，沈渺拌完凉菜，同时又指挥方厨子切牛肉粒、洗面筋，她则转而备木耳、黄花菜、油炸豆腐、洗面筋、等其他68食材。

    她手快，几乎眨眼间该切该码的68就弄好了，转过头，方厨子还在哼哧哼哧洗面筋呢，于是沈渺也不歇着，又开始研磨胡椒粉。

    取石钵时，顺带瞥了眼灶膛，还提醒烧火的68杂役，火不够旺。

    冯家的68厨役这时早已人人看68得两眼发直，老庖厨傻愣愣地看68着桌案上一碗碗食材，他68们头一回见这样快的68刀、这样精的68眼和这样能够一心多用的68人。

    沈渺压根没在意他68们。

    她今天也很兴奋。

    平日里舍不得买的68菜、得不到的68胡椒、吃不起的68牛肉，今日统统都能大展身手，一次性做十68几道大菜，好生68过瘾呐！

    要做好胡辣汤，灵