关上门转过身，便瞧见68阿桃正搂着廊柱子，朝着她无声地68窃笑68。沈渺没好气地68走上前，轻轻弹了她一个脑瓜崩：“快去开铺子了，傻笑68什么。”

    “好好好，我这就去。”阿桃抬手捂住额头，却笑68得更开怀了，蹦蹦跳跳地68去开铺子。

    听着门板一块块被卸下68来68的声音，沈记汤饼铺的一日便也68十分平常地68开始了。

    年婶娘和有余紧接着到了。

    一同来68的，还有壮实得像小山般的丁五石。按照阿桃的说法，他是刘豆蔻那未过门的大官人68。

    前两日，丁五石过来68试工，沈渺一眼瞧见68他那魁梧的身形，心中便放下68了一半的心。丁五石个头只比九哥儿矮一点，但却有两个九哥儿合起来68那么壮实，往灶房门口一站，几乎能把那门都堵住了。

    果然，丁五石这身板炒菜颠锅都轻松自如。

    刘豆蔻那天不放心，也68跟过来68看了，还跟沈渺小声道：“阿姊，五石以前是在68康记食肆里当帮厨的，但康记经营不善，过了年没多久便辞退了两三68个厨子和跑堂，五石便是其68中一个。”

    “不过，他倒不是手艺不好或是犯了什么错被辞退的，而是因为年纪最轻又68不善钻营才被辞了。康记如今只留了两个老师傅。”刘豆蔻接着解释道，“阿姊你可知晓，那康记也68在68做团膳，说是供几个大作坊、烧窑口的餐食，但我听五石说，康记根本没有外头传得这般兴旺，如今做得也68不是很景气，估摸着也68做不长久了。”

    沈渺微微点头。

    康记学着弄团膳的事情68她早知道了。

    但康记好似为了控制成本压得太狠了些，沈渺上回听她雇佣来68的闲汉说，衙门里也68有人68买过康记的团膳，都说很多蔬菜送过来68都炒得黄了，有些菜也68炖得太烂，语气间便多有嫌不好吃的。还有嫌康记的餐盘不好的、配菜单一的。

    沈渺生意未受影响，如今已68接到一日一百五十份餐了，便没怎么放在68心上。

    那天，沈渺试了试丁五石炒的几样菜，就把人68留下68了。他基本满足了沈渺对快食店厨子的要求：力大，有基本厨艺，为人68老实，做事勤勉。尤为难得者，丁五石极爱洁净。

    沈渺看他做饭做菜时，动作虽不算特别快，但他一边做一边顺手擦灶台的动作，立刻就虏获了沈渺的心——她就喜欢这样爱干净整洁的厨子。

    有很多厨子做饭好吃，但是做一顿饭下68来68，灶台杂乱不堪，菜叶子、血水、各种渣滓满灶台都是，锅边黏着油腻，令人68生厌。这时的庖厨没有卫生局督促，还能养成卫生洁净的习惯，很难能可贵。

    御街的半间铺子已68装修完毕，今日铁匠铺便将送锅具前来68。沈渺想着今日便带丁五石、年婶娘及两名送餐闲汉，将菜蔬、调料等物搬至新68店，在68那生火试做一番，没问题的话，日后68团膳就在68那里经营。

    沈渺也68会每天过去看，还会提前一晚把菜单上的菜肴与汤品需留意之处告知丁五石。如烫青菜前，锅中略加盐与油，如此68烫出的青菜能长久翠绿不变黄；蒸米饭时，提前倒入几滴醋与油，蒸出的米饭也68会更加美68味。

    细节关乎成败，她的快食店虽无特别多新68奇菜品，但口感一直不差，缘由便在68于此68。沈渺所定菜单中每一道家常菜，烹饪时其68实都有一些独特窍门。

    趁唐二、福兴早上售卖甜沫、馅饼与烤鸭，没啥需要沈渺的地68方，她便牵出家中的十一郎，与丁五石一同将今日团膳所需食材搬上驴车。

    豌豆尖最怕受压折断损坏，还放在68篮子中，挎在68手