。

    走到康记时这股子莫名的68兴奋之情都还没褪去。

    她再次仰头去看，这铺子上68的68匾额已68经摘下来了68，如今便不能再叫它68康记了68。

    打开68沉重的68大锁推门进去，里头到是还算整洁，桌椅板凳之类的68东西全都搬空了68，铺子里空空的68，积了68一层薄薄的68尘。

    她又踩着咯吱响的68老旧木质楼梯上68了68二楼，楼上68两边用住竹栅栏隔出了68六间雅阁，中间还有一大片空地可以摆放桌子，真是很宽敞。

    走到露台上68，视野更是开68阔，河面上68清凉的68风扑面而来，能望见68两岸拥挤的68商铺和翻飞的68招子，还有河面上68时而经过的68画舫、渔船。

    露台约莫有四人宽，修了68木质栏杆，日后倒是可以沿着栏杆摆一溜二人小桌，挂一串过街灯，夜里吹着江风喝着小酒，望着万家灯火闪烁，再听听小曲……想来很有氛围。

    可这二层的68临河铺子，到底该做何68营生呢？

    沈渺站在那儿沉浸地想了68很久，从大城市里的68酒店自助餐综合体想到了68粤式茶楼……最后对比下来，可能还是觉得粤式早茶风格比较合适。

    汴京饮食业发达，街市上68诸多“北食”“南食”“川饭”都有所68耳闻，但广式早茶尚未出现，沈渺正好能填补市场空白。

    这铺子是两层大平层，正好一楼可以设为“散茶区”，用屏风分隔座位，也很符合汴京茶坊惯例。二层则设“雅阁”，挂岭南的68山水画，提供私密宴饮。

    早上68卖早茶，中午、晚上68兼卖中餐，也别忘了68外卖……想着是挺美好的68。但如今宋人饮食以面食、羊肉为主，广式早茶的68“海鲜”“甜口”“蒸点”都还需要做本土化改良——比如尝试用鱼肉泥和河虾肉泥混合替代纯虾馅料？蟹黄灌汤包就换成羊肉灌汤包？至于叉烧，也能做蜜汁烤羊肉版的68。

    沈渺其实心里也还没个准主意，但她觉得自己应该参照“本土化”优质案例（譬如肯德基和麦当当），仔细地调研之后，再忙活不迟。

    她想做出一家既有特色、融合当地风俗且不可替代的68茶楼。

    到时候再厚着脸皮蹭蹭人家樊楼的68热度，把自家这早茶宣传成“樊楼之外又一胜处”，吸引文人墨客来打卡，也不错。

    当然如果要承接宴会，除了68找笔墨厉害的68在墙上68题诗，好吸引那些附庸风雅的68文人墨客，自然就得打造些特色服务，比如说书、唱曲、评弹小调之类的68……嗯这就得再雇几个艺术类员工。

    沈渺想着想着，忽然想起了68阿桃远在大名府的68娘。

    与其在汴京城里雇佣不知底细的68伶人，不如花些钱帮阿桃把她娘赎回来，这样铺子里有了68稳定不易辞职的68员工，又能满足沈渺的68需求。

    这样不是两全其美么？

    沈渺越想越觉得值得，她把铺子又仔细地转了68一圈，心里有了68数，便立马去人市里寻矮子牙保，打听打听如今阿桃娘现状如何68。

    第101章

    蝲蛄来了

    新店筹备，蝲蛄上市

    矮子牙保蜷在榆木圈椅里，

    手指头搓着青瓷盏沿儿叹气："沈娘子哎，你莫说68我没心肠啊，我说68的是真心话。阿桃娘年岁大了，

    那老鸨母常说68她那嗓子眼儿，

    高腔一吊就成破锣嗓，寻她的客人都少了。三十几的人，赎身68银钱倒能压压，可这买卖，算盘珠子一拨，

    我怕你回头后悔呐。”

    矮子牙保盱着沈渺的脸色，咧