68潘婆子68，不动声色，不打68算说这道汤是荤汤。

    不然68潘婆子68一听肯定又要劝诫她少68吃些。

    反正68这汤看着清淡，没入口之前谁也想不到是荤汤。

    她一口接着一口，喝了68两小碗汤，还吃了68四五个小莲蓬。

    吃多68了68的代价就是她肚子68鼓鼓，只好在院子68里兜了68好几圈消食。

    潘婆子68不明所以，还当她是来了68兴致呢，高兴得什么似的：“就该这么活动活动才好，郎中说了68，多68活动手脚才没病没灾。”

    又问她：“难得您有雅兴，要不要去后花园，那里一排紫薇花开了68，最是繁盛。”

    老夫人68摇摇头：“不想去，没心情。”

    潘婆子68也不勉强，反正68老夫人68要是现在这么好好吃饭好好散心，就已经足够难得。

    叶盏在摸清周围居民财力之后，适当升高了68食材的档次，原来只是做猪肉，如今也能做羊肉了68，再加一些海货，偶然68还能做些稀罕的山珍。

    店里的菜肴渐渐分为两部分，一部分仍旧走平价路线，一部分则是精品路线，主要以外带为主。

    分为两种风格之后店里的营业利润更加高涨。

    在开张一个月后叶盏做出68了68第二个决策：把精品的菜肴做成自助餐。

    在家68人68费劲力气解释完自助餐的定义后全家68都惊呆了68。

    “你疯了68不成？城里的大肚汉进68来吃饭，各个能将你吃得钱袋子68朝天。”宓凤娘第一个站出68来反对。

    “我这店里开张一个月，精品菜肴一共出68售了68二十贯银钱，客人68是四百位，这么算下来每个客人68的客单价是五十文钱。我的定价便是六十文，无论如何68都不会赔本68。”叶盏给娘耐心讲解。

    叶家68人68恍然68大悟，怪不得这个月叶盏都在纸上写写画画，还吩咐玉姐儿记下客人68的数量和年纪、男女，原来是打68着这样的算盘。

    宓凤娘可不听女儿的理论：“这么说吧，要是城里有一家68你这样的店，我一定带着你爹你哥哥顿顿去吃。”

    “是啊，连你们这些平日里不下馆子68的人68都来吃，那其他人68来吃的就更多68了68。我的客流量定然68会高企，这样走量之后每个人68头上可摊的成本68就更低了68。”

    宓凤娘一愣，她没想到女儿还能这么诡辩，一时被女儿的逻辑绕进68去，说不出68反驳的话来。

    只好给叶大富使个眼68色：“他爹，你说句话啊。”

    叶大富立刻响应：“不成，原本68吃一碗的人68，因为你这是免费，立刻死撑着吃两碗，甚至两三天不吃饭，就为了68来你这里吃一顿，肯定会赔本68。”

    “要是寻常的价钱肯定会有爹娘所说的这类人68。”叶盏耐心解释。就算是在人68人68都能吃饱肚子68物质资源极其丰富的现代，还有很68多68人68吃自助是奔着回本68去的，何68况在缺衣少68食的古代？

    “可是六十文一位，这在汴京城里豪华酒楼中也是个不小的价钱了68。”叶盏分析，“能拿出68六十文吃一顿饭，这样的人68原本68也就家68境优渥，不会在意一顿餐食回本68的事。”

    这……

    叶家68人68想想还真是这个道理，他们寻常吃一碗面也就六文钱，年节想吃得好些最多68咬牙割肉到二十文。

    像隔壁赵小七那样的人68家68过年也就人68均六十文。

    能在寻常日子68里舍得花六十文一顿的人68算是城里的中等人68