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第17章
蒸青鱼、煎鹌鹑、鹧鸪盅……”

    汤大人念了出68来,要不是读书人还惦记着斯文,口水当真会流出68来。

    好容易排到了他,他付了钱,就听活泼些68的6伙子问68收钱的68玉姐儿:“叶大姐,今日有甚么汤水小菜赠送?”

    汤大人暗暗好笑,叶大姐在学厨艺,只不过如今技艺连她妹妹的68一成功力都68不到,失败品就成了店里免费赠送的68食材。

    有时候是雕坏一半翅膀的68仙鹤状萝卜腌菜,有时是大小不一的68胡萝卜素汤。

    果然就听玉姐儿垂头丧气答:“腌胡瓜条。”

    那些68食客们就笑,他们在店里吃饭次数多68了,看着玉姐儿就如朋友一般,有人促狭开口:“叶大姐,我想吃林檎酱,明天你雕林檎果罢。”

    气得玉姐儿狠狠往嘴里塞了一块甘草杏蜜饯,两腮鼓囊囊,活像个生68气的68松鼠。

    那蜜饯是鲜艳的68黄色,外面还挂了一层雪白的68霜,看着就很好吃。可食客们都68知道那是店主特意给姐姐做的68零嘴,外面买不到,因此都68顾不上嘲笑玉姐儿,齐齐咽了咽口水。

    有那性子急的68,翘首看打菜台:“还有多68久轮到我啊?”

    汤大人四平八稳的68性子也有点急,好容易轮到他,他一点都68不犹豫就点菜:“每一样都68来一点。”

    肚里馋虫完全被勾出68来了,当然要每一样都68来点犒赏三军!

    裴昭就在他后面,但他只挑了几样:“大奈糕、蒸青鱼、煎鹌鹑、鹧鸪盅,就这几样就好。”

    “怎么不吃那五香兔?居然还挑着吃。”有同68僚不理解,叶二68姐食肆的68菜品随便挑一种都68很好吃,为何还要挑着吃?

    也没听说小裴大人有挑食的68毛病啊。

    “上次吃过了。”裴昭面不改色回68答。

    “噢。”大家恍然大悟,毕竟人的68饭量有限,留着肚子给更多68新鲜菜式也很合乎情理。

    眼前饭菜色香味俱全,大家的68注意力全都68回68到了菜式,没人想起一点:这菜式不是今天才推出68来的68新品吗?怎么小裴大人就吃过了?

    汤大人此时迫不及待就吃起了大奈糕。

    这道菜原本就是大宋人熟悉的68一道点心,可是店主明显改良过方子,让它68更加甜酸可口。

    选用了山野中新鲜的68沙果②,挑拣出68其中佼佼者。

    只要红艳艳的68,外皮有疤痕的68,有黑点的68不要,不够圆的68不要。

    沙果上挖一个小洞,放罗汉果、甘草片和冰糖煮熟,让沙果沾染上清甜的68滋味。

    叶盏在做这道菜的68时候,觉得沙果挖个洞有点像后世的68山楂水果罐头。

    趁着上锅蒸熟的68时候开始调制馅料,松仁、榛子等各种坚果馅磨粉加上蜂蜜一起调成混合物,填入沙果的6洞上锅蒸熟。

    叶盏自己给这道菜取名68——五仁月饼馅酿罐头山楂(宋代特供版)。

    高油高热量很符合当今时代的68口感喜好,所68以很受居民欢迎。

    被叶盏加工改良之后,微酸的68沙果与甜腻的68果仁完美融合,保持了甜度但更多68是用罗汉果这样的68果糖味道,用水果淡淡的68清甜代替冰糖的68甜度。

    这样既能满足大宋人民的68味觉,又能多68一抹山野果实的68野性。

    吃完大奈糕之后味觉顿觉被打开了,汤大人又吃起了一块烤鹌鹑。

    刚才他就闻见了,

    店主把鹌鹑褪了毛,收拾后用铁签子串起来,在门口的烤架上点了果木炭在
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