他的声音打破寂静：“确…

    去往酒厂的路上，裴舒心急火燎，虽面上不显，但脚下的动作却又快了几分。

    陈师傅跟在裴舒身后，拐杖差点被磨出火花。他一边大喘气，一边把自己的发现说了出来。

    这几天，陈师傅在酒厂里倒腾了间小屋子，当作自己的休息室，睡在里面。

    回到家里，就免不了跟儿女碰面，一碰面就被劝着离开酒厂。他实在不想生这个气，索性眼不见心不烦，搬进了酒厂。

    刚住过来，他恨不得一天二十四个小时，都守在窖池身边。后来在裴舒的劝说后，才老老实实地回屋休息。

    饭后陈师傅总会到窖池里溜达一圈，看看这个，打量打量那个，确定没事后，才心满意足地离开。

    今天按照惯例，他又来到窖池，可一进屋，他就觉得有些不对。

    他一个窖池一个窖池地看过去，突然停在了一号窖池前。这一停不要紧，他整个人都愣住了，脸色变了又变。

    看到裴舒赶来，苏晓晓这才松了口气，她连忙拉过凳子让两人坐下休息，裴舒却摆了摆手，直接蹲在一号窖池前。

    她耸动着鼻子，不断在窖池前嗅嗅闻闻，围着它转了一圈又一圈。

    许久过后，她望向满头大汗的陈师傅，肯定地点了点头：“确实不对劲。”

    凭借着狗鼻子，她闻到了发酵过程中的异常气味，那味道极其细微，就连她也得仔细辨别才能确定。可见陈师傅确实经验老道，仅凭直觉和窖池的微小变化，就能判断出来。

    “哎哟，这时候就别夸我了，赶快想办法吧。”

    陈师傅又急又气，急的是窖池都出了问题，裴舒竟然还沉得住气，气的是自己怎么没有早点发现！

    他这人向来稳重，可只要跟这几座窖池沾上边，就变得急躁。

    裴舒出言安抚：“您先别急，当务之急是要先找出原因。”

    确定了其他几座窖池并无异常，裴舒便将注意力全部放到一号窖池身上。

    她跟陈师傅一前一后，仔仔细细地对着窖池检查，每个角落，每个缝隙都不放过。

    半个小时后，裴舒朝陈师傅招了招手：“陈师傅，你察觉到了吗，那里好像微微隆起。”

    陈师傅上前，用手轻触窖泥顶部，就像是给病人看病似的，望闻问切。

    他的声音打破寂静：“确实鼓了起来。”

    当酒醅被压得太紧，随着发酵的进行，二氧化碳不断产生，靠近酒醅的窖泥会像被充气一样慢慢鼓起。如果不及时发现，日后还会出现缝隙。

    裴舒当即明白问题所在，入窖那天，她没有雇用专业的酿酒工，而是由村民帮忙。即使有她在旁看顾，看来还是出了纰漏。

    只是现在没时间去懊恼，既然发现酒醅压实有问题，她与陈师傅商议过后，决定揭开窖池覆盖物。

    陈师傅屏气凝神，拿着特制的木制工具，轻轻地插入酒醅。他的动作异常谨慎，小心地搅动，松开酒醅，生怕一个不小心，破坏了微生物群落。

    站在一旁的裴舒，眼睛瞪得老大，对于陈师傅的手艺和老道经验，佩服得五体投地。

    这样的手法，没有几十年的沉淀是做不到的。

    直到深夜才完成补救，大家都累得说不出话，纷纷回家休息。拖着疲惫的身体，裴舒往家的方向走去。

    推开院门，一盏灯照亮了院内，在这漆黑的夜格外显眼。

    裴舒环顾一圈，只有路恒的房间里还亮着灯，难道是他为自己留的灯？

    忙了一天，她根本没精力去细想，一躺在床上就睡了过去。

    直到裴舒房间再无动静，路恒屋里的灯才缓缓熄灭。

    第二天清早