第34章
当裴舒提出茶与酒结合在一起的想法时,路恒什么都没说,第二天便拿了份合同过来。
青山酒厂彻底归于裴舒名下,而她不想占路恒的便宜,最终以市价收购。
消息不胫而走,苏晓晓飞扑到裴舒的身上,抱着她久久不撒手。身后站着的王会计和陈金元,笑盈盈地看着她们。
久违的再聚首,仿佛时隔千年,热意流淌在每个人的心里。
当青山酒厂的大门重新开启时,裴舒暗下决心,从今以后,这座酒厂与她休戚相关,她再也不会让它停摆了。
那些为白酒事业前仆后继的人们啊,如果你们在天有灵,请保佑青山酒厂,万事顺遂。
裴舒亮晶晶的双眼,望向湛蓝天空,这日的天气甚好。
时间飞速流逝,转眼间两年过去了。在此期间,裴舒一次也没有出现在大家面前,她的消失引得无数的好奇与猜忌。
在沉寂的两年时间里,青山酒厂到底是黔驴技穷还是稳操胜券?甚至有人在私下打赌,等着看裴舒的能耐到底有多大。最小众的排列组合,到底能做到哪一步。
因为一次偶然的际遇,裴舒有了大胆设想的空间,将蒙顶黄芽与高粱结合在一起,开创了茶叶白酒新味道。
蒙顶黄芽的制作工序极为复杂,在春分时节采摘,要求芽头肥壮匀齐,严格保证原料的鲜嫩度和完整性,这是制作优质蒙顶黄芽的基础。
随后杀青,利用高温破坏鲜叶中的酶活性,防止茶叶发酵。最终以叶质柔软、叶色暗绿、香气显露为度。
杀青后,紧接着是初包,用草纸或透气性好的材料将茶叶包起来。这是蒙顶黄芽形成独特品质的关键工序。在湿热的环境下,茶叶中的叶绿素等物质发生化学变化,颜色逐渐变黄,同时产生独特香气。
而蒙顶黄芽的发酵主要体现在“初包”
和
“复包”
上,俗称闷黄。在这过程中,香气物质转化,栗香与甜香显现。
因为复杂与精湛的工艺,让蒙顶黄芽的茶香稳定且持久。
这也是为什么它会与高粱结合在一起时,是那样的和谐与统一,两者之间相互作用,相辅相成,达到一加一大于二的效果。
蒙顶白酒一经问世,其独特的味道吸引着消费者前仆后继。从来没有一款酒…
当裴舒提出茶与酒结合在一起的想法时,路恒什么都没说,第二天便拿了份合同过来。
青山酒厂彻底归于裴舒名下,而她不想占路恒的便宜,最终以市价收购。
消息不胫而走,苏晓晓飞扑到裴舒的身上,抱着她久久不撒手。身后站着的王会计和陈金元,笑盈盈地看着她们。
久违的再聚首,仿佛时隔千年,热意流淌在每个人的心里。
当青山酒厂的大门重新开启时,裴舒暗下决心,从今以后,这座酒厂与她休戚相关,她再也不会让它停摆了。
那些为白酒事业前仆后继的人们啊,如果你们在天有灵,请保佑青山酒厂,万事顺遂。
裴舒亮晶晶的双眼,望向湛蓝天空,这日的天气甚好。
时间飞速流逝,转眼间两年过去了。在此期间,裴舒一次也没有出现在大家面前,她的消失引得无数的好奇与猜忌。
在沉寂的两年时间里,青山酒厂到底是黔驴技穷还是稳操胜券?甚至有人在私下打赌,等着看裴舒的能耐到底有多大。最小众的排列组合,到底能做到哪一步。
因为一次偶然的际遇,裴舒有了大胆设想的空间,将蒙顶黄芽与高粱结合在一起,开创了茶叶白酒新味道。
蒙顶黄芽的制作工序极为复杂,在春分时节采摘,要求芽头肥壮匀齐,严格保证原料的鲜嫩度和完整性,这是制作优