叶金非但这么想，还这么做了，他大声将每种的滋味都说给身边人听：“这红烧肉肥而不腻，肥香满口！”

    “酸萝卜碎末画龙点睛之笔。”

    旁边路过的街坊们停下脚步，似乎还不错？

    看价格也不贵，五文到八文，而汴京城里的小食摊一般一个肉包子、腰肾鸡碎这样内脏都要十五文一个，一碗面只有一半价格却有肉有鱼。

    只花一半的价格就能吃饱，而且那些贵的是小吃，这是正餐呢！

    虽然汴京市民大手大脚，但老百姓过日子哪个不讲究实惠呢？

    不过……这家是家新店，也不知道好不好吃？

    因此都打量了一下现有的食客，想知道滋味到底如何。

    叶金动作浮夸，旁边那边泼皮兄弟们丝毫没觉得夸张，因为他们也觉得好吃！

    就看一份素什锦炒面都有讲究。

    玉兰片、笋片、香簞丁、豆干丁、木耳等各种素菜杂烩，用大酱和酱油炒制后，还特意勾了芡。

    再撒上嫩绿芫荽、雪白的小葱段，混合炒制后微深绿的荆芥和紫苏、蒜苗，看着就不错。

    吃起来也是让人眼前一亮：

    玉兰片脆爽、笋片鲜美、豆干丁柔韧、木耳滑溜，

    各种素菜不同的口感让人迷醉。

    滋味更是浓郁香气，有人赞叹：“这比吃肉还香。”

    繁复工艺做完的芡汁带着鲜香，将各色素菜的优点更大程度放大。

    吃完后唇颊留香，满心满足。

    他们你一言我一语称赞：

    “汴京不缺面食店，可这家店自有其鲜美之处。”

    “还有免费鱼汤可以喝，乳白色的鱼汤浸润了鱼的鲜味。”

    原本只是来帮兄弟家人捧个场，可吃完后人人都光了盘，有人意犹未尽再要一份。更有甚者还问叶盏：“可以打包叫人外送吗？”

    汴京城不少酒楼是可以点好菜由伙计拎着提篮上菜上门的，有些讲究的店还会用银盘银筷子呢。

    叶盏只好歉意摆手：“小本经营，没有那么多锅碗。”

    说话间桥头路过的人们纷纷围住叶盏，他们看这小食摊坐满了人，食客又吃得津津有味，再看炒面色泽诱人，闻着阵阵红烧肉的香气，早就按捺不住了：

    “我要一份素面！”

    “我要红烧肉炒面！”

    “我三样都要！”

    叶盏一一应下，手脚麻利开始炒面。

    第9章

    等到太阳下山时，叶家人下工了，纷纷来找叶盏。

    这会已经夕阳西下，叶盏炒面摊的香味再次吸引了不少食客前来吃晚饭。

    银哥儿洗洗手，赶紧帮妹妹刷洗盘子。

    玉姐儿随手招呼起旁边的客人。

    一家人一直忙到华灯初上才作罢。

    叶盏还想在这里卖夜宵，州桥夜市可是城里夜晚最繁华所在。

    不过干了一天活她的确腰酸背痛，想等赚了钱再雇个人一起周转。