第38章
考虑到68了这一点,完全改良了,让贵人们吃下去口感不会比自家68府上差许多68,因此贵人们都甚为满意。
再说这些68菜式都是道士们亲手做的,细究起来也不过68是由酒楼备菜切菜而已,这与请了个伙计有什么区别?就算自家68府上那掌勺的大厨下面都有几十个备菜的小工呢。
既能吃到68精致度更高的饭菜,又是由道士们亲手所做沾染了她们的方外68之意,这桌菜可谓是一举两得。
因此客人们的不满也逐渐消散,甚至下回来时68还主动提出要68吃酒楼备好的菜式。
而且她们惊讶发现,现在吃饭的时68间要68更快了。
从前遇上初一十五的日子,或是端午冬至的节庆,城里女眷集体出游,虽然有经验的管事出门前都会跟要68去的道观打68好招呼通好气,确定没旁家68去最好。
可是即使这样还是会遇上谁家68贵人别出心裁,难免有几家68来一处道观的情68形,这样道观小小的厨房就忙不过68来,这时68候就有一番人情68世故要68忙:
自家68礼让,那让人家68觉得自家68柔弱可欺落下个好欺负的名声怎么办?
自家68不让,那让人家68觉得自家68跋扈嚣张,告到68御史台怎么办?
很考验几家68管事的水平和68当家68主母的情68商。
但有了叶家68酒楼的法子后,道观上菜速度迅速变快,只不过68一盏茶的功夫就能同时68上两家68菜肴。
主母们再也不用担心踏青出争端!
女道士观的账房也高兴,看似外68包但酒楼提供的价钱比从前还便68宜呢!
这当然是因为叶盏采用了批发走量的方式,能跟菜品供应商讨价还价,在供应链开68端就极大程度压缩了成本,比女道士观自己去外68面采购更加便68宜。
算下来女道士观减少了买菜成本,而且道观里的坤道也不用像从前那样腾出更多68时68间应付这些68俗世贵妇,能有更多68心思和68时68间静修,客人们也能更快吃到68菜,还能吃得比往常更精致,所以也渐渐接受了这种方式。
叶家68酒楼当然是最高兴的,每月单是从道观这里结算,就能得十贯钱的净利润!
这钱看着不多68,但对叶家68酒楼来说毫不费力68:店里学徒太68多68,随便68洗洗削削就能备好菜。
而且酒楼经营都会比寻常需要68多68备菜,对她们而言便68是顺手的事。
学徒们本还担心酒楼里的事情68不够那么多68人干拿不到68工钱,谁知如今多68了活计人人都有事做有钱拿,自然各个欢呼雀跃。
叶盏自然是鼓励她们:“等过68些68时68日你们便68可带徒弟了。”
学徒中有胆子大的接话:“师傅,再添些68徒弟,没有那么多68活计怎么办?”
“会有的。”叶盏也不明说,只是微笑着鼓励她们。
学徒们面对面交换一个眼神,虽然不明白为什么,但既然师傅说了她们便都相信师傅。
果然不多久叶盏便叫她们:“家68里可还有想来学徒的女亲戚,我这里还打68算再招十五人。”
学徒们高兴不已,她们在城里过68上了好日子,自然盼着自家68亲戚女眷们也能有好日子可过68:师傅给她们住的大房子,还给她们吃从未见过68的好吃的,每顿饭都有肉吃!还给她们送崭新的细布衣服!还有工钱可以拿。
于是便托人将这消息传回村里。