极致的复杂香味给唤醒的，因为一直忙碌到了早上三点多才结束，等他打理好自己，上床睡觉的时候，都已经四点多了，所以他一直睡到日上三竿，肚子饿的咕咕直叫才醒过来。

    躺在床上有些困倦的，打开手机一看，都已经11点多了，怪不得被饿醒了呢。

    其实他早上睡觉的时候还额外吃了一点东西填肚子，防止自己被饿醒了的，但，他那会儿吃的东西到现在早就被消化完了，尤其是隔壁江琬青这会儿不知道在做什么，那多种食物混合出来的美妙香气直接就把人给喊醒了。

    考虑到这会儿江琬青应该是在忙碌，肖禹洲就没有发信息，而是直接在洗漱完了换上衣服之后，就过来按门铃了，这样比较方便一点。

    肖禹洲上门的时候，江琬青正在给一只鸭子扒皮，用鸭子皮做的美食有很多，或者说爱吃鸭子那一口的人里，有不少人最爱吃的就是鸭皮了。

    但是今天做香酥鸭皮时间上有些来不及，因为冬天温度不高，而且今天是阴天，没什么太阳不说，还没什么风，想要把鸭皮自然阴干的话，需要的时间太长。

    所以她就准备做一道脆皮虾滑，同样也很好吃。

    脆皮虾滑用到的鸭子皮是鸭子腹部那一块比较完整的大块鸭皮，完整的拆解下来之后，先用点脆皮水浇淋，然后再把鸭子皮晾起来风干，等到鸭子皮上的脆皮水不再黏黏糊糊的，之后就可以用热油浇淋了。

    肖禹洲就是这个时候进来的：“在做什么呢，我怎么闻到了一点北京烤鸭的味儿？”

    “那是脆皮水的味道，准备做个脆皮虾滑，脆皮就是用的鸭子皮，这会儿正在晾干呢，等会鸭子皮干了就可以开始做了。”江琬青继续忙碌着做虾滑，今天要剥的虾还是挺多的。

    肖禹洲赶紧上来帮忙，他虽然不会做饭，但是给厨师打打下手还是可以的。

    江琬青就把部下的工作交给了他，自己则是去处理牛肉了，今天准备做个牛丸，需要自己动手锤，这是一个大工程，需要耗费不少时间，所以中午的时候就开始捶肉丸了，反正其他的食材也准备的差不多了，等牛肉丸做好了，就可以开始正式准备做菜了。

    不过刚才开门让肖禹洲进来的时候，江琬青也顺便看了一下时间，这会儿都11点多快12点了，也该简单吃点午饭了，而且刚才她好像听到了肖禹洲，肚子咕噜噜叫的声音，应该是饿了吧？

    “中午就吃点鸡汤面怎么样？我今天做的菜有需要用到鸡汤的，所以早上起来之后就开始熬了，这会儿已经比较入味了。”

    江琬青说的是飞龙汤，用老母鸡汤做汤底，然后加人参鹿茸和飞龙——当然，现在飞龙是保护动物，所以就用近亲鹧鸪来代替了。

    江琬青的空间里面当然是有飞龙的，但是奈何在外面吃飞龙它违法啊，所以只能请肖禹洲吃平替版本的飞龙汤了。

    这个时候的老母鸡汤已经熬了两个多小时了，也算是有滋有味了，不过做飞龙汤的鸡汤需要熬制四个半小时以上，所以还得继续熬。

    从汤锅里面取了一点鸡汤，下了细面，然后又烫了几根青菜，虽然只是简单的鸡汤面，但味道也足够鲜美，肖禹洲放下手里还没剥完的虾，就稀里呼噜的吃了两大海碗。

    简单的吃完了午饭，两人就继续开始工作了。

    江琬青的手劲大，所以牛肉没过多久就锤成了肉沫沫，可以开始做牛肉丸了，她没有做撒尿牛丸，本来今天做的菜就比较多了，撒尿牛丸的话太浪费时间了。

    做牛肉丸主要就是将牛肉锤出胶质，使其锤出来的牛肉末能够粘在手上不往下掉，做到这一步之后，牛肉丸就基本上做成了。

    牛肉丸做好之后，江琬青就开始了别的工作，此时老母鸡汤已经炖好了，江琬清就把已经提