蒜瓣简单改刀后撒在铁盘上腌制好的羊排上，往烤炉里一送，只等出炉。

    “灶台和铁锅见所未见！”白湛不想出去和女郎们混，便留在厨房里聊天。

    “烧火达人”杜乔切身感受，“比陶锅方便不少。”别看段晓棠需要他帮忙烧火，不过是刚开始不熟练而已。用熟了完全可以一个人操作。

    “平民百姓也用这些吗？”白湛不通庖厨，别说百姓家，他连自已家厨房里有什么都不清楚。

    “不会，”杜乔好歹跟着段晓棠做过两个菜，如何不知其特性——猛火大油，“炒锅费油，平民百姓舍不得也用不起。”何况打造铁锅、砌砖石灶台都需一笔钱。

    段晓棠能做铁锅，是因手里有钱且不愿意亏待自已。

    这样的“真相”让人心头沉闷，因为厨房内三人都属于“肉食者”。

    白湛另起话头，“刚刚倒下去的肉是什么？”不似羊肉，也不是鸡鸭鹅犬。

    “猪肉。”段晓棠用菜刀在鸭子身上比划，下一刻就要它皮肉分离。

    时人以为猪肉低贱，羊肉为贵。“猪肉腥臊。”白湛想到以前猎过的野猪，味道难以入口。

    段晓棠手起刀落，先片鸭皮再片鸭肉，一片片摆在盘子里。“煽过的猪不会有腥味。”

    两个男人同觉得双腿间凉风阵阵，怎么能轻描淡写地把那个字说出来呢？

    白三娘跟着进来，“你们在说什么？”

    “说猪肉好吃，”段晓棠继续片鸭肉。

    “那我等着尝咯，”白三娘走到段晓棠身边，外头看着被片下的鸭肉，“你的刀工……”一切尽在不言中。

    “至少能看出来是片吧！”不是坨不是块，是一片一片的。段晓棠说着。“重要的不是外表，是内涵。”说错了，“是味道。”

    “嗯。”白三娘虽然刀法比段晓棠好，但刀工——一时瑜亮。

    白湛想起那几只“念念不忘”的鸭子，看到它们被剥皮拆骨后的模样。

    段晓棠的刀工对不起那几只鸭子，死不瞑目！

    第39章

    乔迁之宴（3）

    周围几双炯炯有神的眼睛，说自在肯定是假的。“你们能不能别看了，我不是专业厨师，要求不用太高。”

    段晓棠二把刀的厨艺，在这些人里也是遥遥领先。如果说她是五谷分不太清楚，祝明月和林婉婉则是完全分不清楚。

    杜乔解下围裙随白湛去厨房外透气，白三娘将灶孔前的小马扎挪出来些坐下。“什么时候学的厨艺。”

    “没学多久，只能做些家常菜。”自问还是有些天赋的。

    “为何想到学厨呢？”祝明月和林婉婉两人都不善厨艺，白三娘猜测其家乡风俗未必需要女子下厨。

    段晓棠手上片着鸭子，一边和白三娘说话。“小时候家里常年不开火，顶多烧水煮面。等到长大后突然有一天对做饭感兴趣，就学了。”

    世人着实奇怪，夸酒楼饭菜说有家的味道，赞家里饭菜和外面做的一样。绕的人都不知道到底哪边好。说到底还是贪恋美食带来的烟火气，以及烟火气里藏着的人生百味。

    以白三娘的见识，实难想到哪家是常年不开火的，哪怕穷苦人家亦要烧火做饭。段晓棠平日行事显然不是困苦之家能教养出来的。

    如果她能活到一千多年以后，会知道世上许多手段解决家庭饮食问题，比如食堂、酒楼、外卖甚至速食品。

    白三娘看着灶孔里的熊熊火焰，思绪飘远。“平日里除了习武下厨，还有其他喜好的吗？”

    段晓棠露出一抹难掩的微笑，“喜欢的太多，却没一样能长性，想一出是一出，学到半截又有了新爱好。”

    白三娘想到一个合