的！”

    “好嘞！”

    胖乎乎的冬笋被剥开后，露出里面白嫩的肉。

    周月用刀全部切成细条状，用水淘洗干净后，装进坛子里。

    然后在坛子里加入，凉白开和适量的盐，密封好就行。

    酸笋的做法实在是太简单了，几乎不需要什么技巧。

    只要坛子里干净没有油，就不会发霉变质。

    大概半个月之后，坛子里的笋就开始变酸了。

    在这等待的半个月里，周月偷偷摸摸干了件事。

    那就是把从商城里买来的田螺，放进稻田里面。

    当看到稻田里出现田螺时，战士们可紧张坏了。

    毕竟这些稻谷，可是收获的希望，绝不能被任何害虫给破坏。

    战士们将田螺捉起来后，准备拿去喂鸡。

    周月直接给截胡了，将这几大袋的田螺，都给弄了回来。

    “周月妹子，这东西真能吃吗？”

    炊事班长赵大山，看着这几大盆田螺，眉头皱地紧紧的。

    这东西长得，就像地里的蜗牛似的，怎么看都不像能吃的好吧……

    周月用一个小刷子，将这些田螺用力地刷洗着。

    她笑着回话道，“大山哥，这田螺可好吃了呢，等会儿你们就知道啦！”

    这次的田螺多，周月准备用来做两道美食。

    第一个是螺蛳粉，第二个是爆炒田螺。

    螺蛳粉里的米线，做起来很是麻烦。

    需要将米泡发后，磨成米浆，再做成粗细均匀的米线。

    为了省事儿，周月将米线替换成了，有韧性的拉面。

    虽然做了些改动，但做出来的味道依旧不错。

    “阿姐！这面真是太好吃了！刚才闻到那个味道，还以为会难吃呢……”

    “闻着臭吃着香！连汤我都喝光了！”

    “哈哈哈，刚才给隔壁营的二狗尝了一口，可把他给馋坏了！”

    看到大家这么喜欢她做的螺蛳面，周月心里也蛮自豪的。

    在大家吃完面后，周月把处理好的田螺，一通爆炒。

    给每人分了大概一把的量，也算是宵夜了。

    尝到爆炒田螺的味道后，大家更是瞪大了眼。

    “哇！这东西可真好吃！”

    “香香辣辣的！周月同志的手艺真好！”

    “还以为这玩意儿不能吃呢，结果这么美味！”

    只可惜田螺分量少，大家都感觉没吃够。

    第二天田间地头，出现了不少人，都弯着腰在抓田螺呢！

    第179章

    根据地的第一个新年！

    抓到的田螺，他们可舍不得吃，而是挖了一些小水塘养在里面。

    战士们的养殖方法非常粗犷，只是偶尔将一些烂菜叶子，扔进水塘里。

    田螺的适应能力强，在这样的养殖下，依旧生命力旺盛。

    周月悄悄在水塘里，撒下了水草种子，以后水草旺盛，也能作为田螺的口粮。

    日子就这样一天天过着，转眼就临近新年了。

    这还是来到根据地后，第一个新年呢，大家都特别重视。

    在现代周月家里，亲戚少人也少，年味儿特别淡。

    过年和平常的区别，也就是饭菜更丰盛一些罢了。

    可通过这一次的新年，她才知道什么是真正的年味！

    喜庆的红色对联，早就贴在了门上，每个人脸上都是喜气洋洋。

    今天就是大年三十了，周月起了个大早。

    因为今天有件重要的事情，那就是杀猪！

    以前的小孩子们最盼望过