第108章
蘑菇酱拌着馒头,味道简直了,实在是令人胃口大开!
“哇!姐你做的这蘑菇酱也太好吃了!这是什么蘑菇做的呀?”
第271章
这个就是猴腿!
“这个是我们这边山上的松蘑,一到秋天可多了,今年我家晒了两三百斤的干货呢!”
周月再次被这里富饶的物产震惊了一下,这松蘑可是好东西呀!
一般和松树生长在一起,不仅味道极其鲜美,而且还有药用价值。
对肠胃大有裨益,还能强身健体,可以说是菌中之王了,没想到在这边的山上竟然这么多!
刚吃完饭后,这家人又在收拾东西,准备出门忙活了。
这一家人实在是太勤劳了,来了这两天就没见他们闲着。
“丫头,我们准备去山上挖野菜,你们要一起去吗?”
“好呀好呀!”
刚才周月和大山哥会面过,知道今天没有什么任务,所以听到村长媳妇的询问后,立马就答应了。
拿着小锄头跟着大家一起进入,这物产极其丰富的长白山后,周月才知道什么叫做采野菜的乐趣!
长白山里真的遍地都是宝,满山遍野都是各种各样的野菜和药材。
有很多野菜的品种,周月见都没见过,这次属实是大开眼界了。
“丫头,这个是刺嫩牙,我们这儿都爱吃这种野菜!”
村长媳妇从一根树枝的顶部,摘下来一朵嫩绿的芽,放在周月的手中让她仔细辨认。
“哇!这个就是刺嫩芽呀!”
周月拿在手上还以为是香椿芽呢,说实话长得还真有点儿像。
不过刺嫩芽的枝干上长了很多尖刺,摘这种野菜的时候,要注意别扎着手了。
闻着也没有香椿芽独有的,那股浓郁味道。
她之前听说刺嫩芽是东北野菜之王,这还是第一次亲眼见到呢,不知道味道咋样。
春天到了万物复苏,才上山没多久,刺嫩芽就摘了半麻袋了。
在这山上荠菜和婆婆丁也多到泛滥,几乎随处都是。
荠菜和婆婆丁这两种野菜周月认识,可以包包子和包饺子。
在长征途中,周月挖过不少给战士们吃,把荠菜和婆婆丁剁碎,加在面粉里做成菜饼子,味道也不错。
周月手拿小锄头,对着地上的荠菜和婆婆丁一顿狂挖。
村长媳妇走过来,看到专注的周月,发出爽朗的笑声。
“哈哈哈傻丫头,把这荠菜和婆婆丁挖那么多做什么,走,姐带你去采猴腿!”
周月听到猴腿两个字有点发懵,问道。
“啊?这山上还有猴子吗?”
听到周月的问话,村长媳妇更是笑的直不起腰来。
“哈哈哈傻姑娘,不是猴子的腿,是一种野菜,来,我找给你看!”
村长媳妇带着周月在附近一阵寻摸,发现了目标。
“丫头,你看这个就是猴腿!”
周月看到这东西,明白它为什么要叫猴腿了。
这是一种蕨类植物,茎叶的外部长了一层毛,颜色和猴毛非常相似,棕黄棕黄的。
“这猴腿是好东西,咱们多采一点儿,今天回去做猴腿炒腊肉给你尝尝,贼香了!”
周月一边弯腰掐猴腿,一边弯唇笑着回应。
“好嘞姐!”
周月摘了一大捆的猴腿后,来到村长媳妇旁边,发现她的口袋里,竟然有好多长得像蒜苗一样的东西。
第272章
这样吃还真得劲儿!
他们长得像蒜苗的缩小版,上面是绿油油的叶儿,下面是圆圆的蒜头。