第116章
怪怪的呢,是不是坏掉了呀?”
王春燕也猜到了他们的想法,并没有责怪,而是耐心地解释道。
“这是我们这边的特产沙蟹酱,不是坏掉了,它就是这个颜色这个味道,虽然闻着臭但吃着香,你们尝尝看就知道啦!”
周月听到春燕姐的解释,猜想或许和臭豆腐差不多,也是属于闻着臭吃着香的。
心里没了顾忌,周月夹起一块鸭肉,在酱汁里蘸了蘸。
蘸过沙蟹酱的鸭肉,周月放进嘴里细细地品尝。
这味道初尝确实有些怪,但是越嚼越香。
这绝对不是黑暗料理,味道真的很不错。
鸭肉原本味道偏淡,蘸上这个酱之后吃着贼香。
不仅如此,这个酱还可蘸万物。
吃海鲜的时候能蘸,吃肉的时候能蘸,吃蔬菜的时候蘸一下也更好吃。
在这边的海边人家,都离不开这种酱。
弟弟周星尝到蘸酱的味道后,猛吃了好几块鸭肉。
“春燕姐,这酱真好吃啊!吃着鲜香鲜香的,这酱是啥做的呀?”
周星看着碗里的酱,实在想不出是什么东西做的。
这似乎是什么东西被捣碎了,看着汤汤水水的。
王春燕又端着一盘焯水后的野菜过来,用野菜蘸着酱边吃边说道。
“好吃就多吃些,这酱是用沙蟹做的。”
“沙蟹?”
周星想了想,他还真不知道沙蟹长啥样。
第303章
什么时候做沙蟹酱呀?
这几天周星来到海边后,认识了不少的海鲜,青蟹、梭子蟹和石头蟹都见过,还真没见过沙蟹呢。
“春燕姐,这沙蟹是啥呀?我还从来没见过呢!”
王春燕看了看装酱的罐子,估计只剩下三分之一了,于是说道。
“沙蟹一般晚上才出来,这些酱也快用完了,今天晚上雨停了的话,咱们去抓沙蟹吧?”
“好耶!好耶!”
弟弟周星这段时间,一直跟着大部队去海上捕鱼。
他听姐姐说过,在海边赶海的许多趣事,心里早就向往不已了。
这雨淅淅沥沥地一直下着,好在天公作美,在晚上之前终于是停了。
周星早就已经等不及了,全副武装准备出发。
这次去的人不多就只有四个,春燕姐、春霞姐,还有周月两姐弟。
因为抓沙蟹这个活儿确实简单,四个人完全够用了。
夜幕降临,在海边一片漆黑,好在带了两把手电筒。
此时正是退大潮的时间,一整片的沙滩全部退了出来。
周星拿着手电筒走在最前面,用手电筒往沙滩上一照,顿时眼睛一亮。
“哇!天哪!这沙滩上有好多好多的螃蟹呀!”
此时在沙滩上出现了一片奇观,有无数的小螃蟹都在沙滩上到处蹦跶。
这密麻麻的程度,能够让密集恐惧症当场去世!
短暂的兴奋过后,周星又满脸可惜地摇了摇头。
“唉!林海大哥说了,个头太小的螃蟹不能抓,真可惜这么多都抓不了!”
周星在跟着锦西根据地的同志们海上捕鱼时,也了解到了一些海上的规矩。
一些个头太小的海鲜,是不能抓的,要留着他们继续长大。
怀着宝宝的海鲜更不能抓,毕竟一只怀崽的母螃蟹,将来就会产生数以百计的小螃蟹呢。
而春燕姐和春霞姐已经蹲下身,用手抓着地下的小螃蟹,一把一把地扔进竹筐里。
周星有些不解,上前问道。
“春燕姐,这些螃蟹还这么小,已经