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第125章


    所以导致木薯在现代的价格非常便宜,木薯粉条自然也就便宜了。

    以上的这些知识,很多都是系统和周月科普的。

    周月知道这些后,心里想着看来自己上一世买的,几块钱一斤的红薯粉条,估计都是木薯粉条假冒的了。

    将这些木薯的皮全部削掉之后,春燕姐问道。

    “小月,这东西接下来怎么弄呢?”

    “就和做红薯粉一样的,先把它们磨碎,然后再将汁水过滤出来沉淀就行了。”

    如果是在现代的话,磨碎木薯这一步可就太简单了。

    直接将这些木薯切成小块后,放进粉碎机里面。

    插上电等待片刻后,这些木薯就被磨成碎末了。

    不过在这个年代,哪有那样的机器呀!

    周月正在想着,这些木薯该想什么办法磨碎时。

    春燕姐回屋拿了些工具出来,这工具就是这个年代的粉碎器。

    看到春燕姐手中的东西时,周月感叹劳动人民真的是太有智慧了!

    这个工具是由一张薄铁片做成的,这个铁片的大小和一本书差不多。

    在这铁片上面用铁钉进行捶打,锤了很多下之后,一面是凹的,另一面有很多尖锐的锋利凸起。

    木薯放在那些尖锐的凸起上面,来回滑动地磨,就能将木薯给磨碎了。

    这个工具还真挺好使的,磨的挺碎的,只是手上要用力,干久了手臂会觉得酸痛。

    好在有院子里的NPC帮忙,这两百斤木薯在中午吃饭前,就已经全部磨碎了。

    下午的工作就是,将这些木薯碎末中的淀粉给洗出来。

    春燕姐拿来了几个干净的布袋,将刚才磨碎的木薯碎末,装进布袋里面。

    并且还拿了好几个大盆子出来,盆子里装上干净的井水。

    将装着碎末的布袋,在盆子里面搓洗,将淀粉全部都搓洗出来。

    第335章

    能拿来做搅团吗?

    直到最后搓出来的水不变色时,就代表淀粉全部被洗出来了。

    院子里的盆子和桶里面,都装着富含淀粉的水,看着就像豆浆一样奶白奶白的。

    淀粉被搓洗出来了,袋子里剩的木薯渣渣,一般在农村里,是煮熟后用来喂猪的。

    不过在这根据地里没有养猪,于是只能扔进地沤肥了。

    其实周月觉得在这根据地里,可以养几头猪。

    毕竟猪是杂食动物,平时捕捞上来的小鱼小虾,也可以喂给猪。

    多养几头猪,还能改善改善伙食。

    虽然根据地鱼肉这些不缺,但猪肉是很缺的。

    鱼虾这类海鲜吃多了,有时候真想沾点猪肉荤腥。

    盆子里的液体静置一夜之后,就已经出现了分层,在最下层的就是木薯淀粉了。

    此时的木薯淀粉还不是很白,有些泛黄,并且还有点杂质,需要进行洗粉。

    将上层发黄的水倒掉之后,还要再倒些干净的井水进来。

    让下层的淀粉与水搅和均匀,再次变成液体,再静置一夜等待第二天分层。

    洗过两次粉之后,得到的木薯淀粉就变得非常洁白了。

    将底层的木薯淀粉铲起来,放在簸箕里,在阳光下晒上一天,基本上就全干了。

    第二天在收粉的时候,春燕姐看着这些木薯粉,简直爱不释手。

    “哇!这个粉可真白,看着可真漂亮!”

    “对啊,比之前做的红薯粉还要白呢!”

    这些晒干后的木薯粉,差不多有个七八十斤,装了满满一大布袋。

    春燕姐用手捏了一点粉末,开始思考起吃法了
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