第125章
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“这粉可真好,要不咱们今天中午做搅团吃吧?”
春霞姐有些拿不定主意,看向周月问道。
“小月,这个木薯粉能拿来做搅团吗?”
之前根据地里也种过红薯,做过红薯粉。
做好的红薯粉,一般都是拿来做成搅团吃。
搅团这东西对于城市里的孩子来说,应该是比较陌生的。
不过周月从小跟着奶奶一起生活,奶奶就给周月做过搅团。
搅团的做法其实很简单,在一个盆子里面,先放上一些红薯,然后加入适量的水和一些盐。
用筷子搅拌均匀之后,盆里的液体就像是白石灰水一样。
然后在锅里倒上一些油,这油不需要太多,把锅稍微润一润就行,免得等会儿粘底。
然后将盆子里面的红薯粉液体倒入锅中,用铲子慢慢搅拌就行。
当时看奶奶做这个的时候,还觉得非常神奇呢!
明明是液体的东西,倒入锅中搅着搅着,就变成固体了。
搅着搅着,这锅里的东西就变成了一大坨的搅团。
这搅团的颜色带点儿灰,看着晶莹剔透的,就像是玩具店里卖的水晶史莱姆一样。
做好搅团之后,奶奶会再弄两个蘸水碗。
用筷子夹一大坨搅团,在蘸水碗里蘸着吃就行。
其实搅团本身是没有什么味道的,不过沾过蘸水后,味道还挺不错的。
春霞姐刚才问周月,这木薯粉能拿来做搅团吗?
说实话,这问题周月还真不清楚呢,毕竟她自己也没试过呀。
第336章
用驴奶做甜品!
不过想想就算能做,弄出来的味道应该也不太行吧。
这木薯粉要么用来做粉条,要么用来做甜品,还真没怎么见过,用木薯粉来做搅团的。
于是周月想了想,和她们说道。
“我也不知道这木薯能不能做搅团,不过我有更好吃的做法,保证是你们没吃过的味道!”
春燕姐听到这话笑了起来,心里很是期待。
“哈哈好呀!那就等着尝你的手艺了!”
周月指了指后院的方向,向春燕姐问道。
“春燕姐,后院那头母驴的奶,我能不能挤一些用一下?”
春燕姐点了点头,笑着说道。
“当然可以了,不过得稍微留点儿给小驴,免得饿着了。”
在前段时间,根据地里的一头母驴下崽了。
这还是正月第一次见到母驴下崽呢,生下来的小驴子简直可爱到爆。
周月觉得驴这种东西长得并不好看,脸长长的,有些憨蠢憨蠢的感觉。
可是生下来的小驴子,却又萌又可爱,把人的心都要给萌化了。
果然不管什么动物,在幼年时期都是可爱到爆炸的。
这只母驴一天应该能产三四斤左右的奶,小驴子才刚出生没多久,一天喝不了多少,周月可以挤个一两斤回来。
周月听别人说,这驴奶是非常好的东西,牛奶和羊奶完全比不上。
在营养成分方面,驴奶和人的母乳非常相似,相似度能达到99%呢!
而且驴奶的味道清爽甘甜,不会有异味。
如果孩子出生后,宝妈没有奶水,完全可以给孩子喂驴奶,一点都不比奶粉差。
在现代驴奶已经就要卖到上百块,而且这个东西不像牛奶和羊奶那么容易获得,就算想喝也找不到地方买呢。
周月小心地捧着这一大盆驴奶回到厨房,并且关上了厨房门,开始在里面捣鼓美食了。
她准备做一道甜品给大家尝尝,就