第159章
于总厨,你还?记得?从?前教过?你们的那个贺师傅吗?他所在的那家?酒楼换了老板,听?也在接触新东家?,现在估计还?没完全定下来。”
“贺远师傅吗?”万云惊喜,她记得?这个老师,之前是教他们做粤菜小炒的,贺师傅当时还?想?把她和林彩虹推荐进酒店后?厨,结果那酒店不要她们两个女学生,还?可惜了好一阵,“他现在升总厨了?”
“对,早几年就升级了,也算是老师傅了,总厨都有点脾气,你打电话请他过?去帮你,他手底下一堆徒子徒孙,你不用怕找不齐人。”曾明朗的笑声在电话那头响起,给万云报了个电话。
这个好!万云心中放下一大块石头,她最怕的就是厨房的人和自己不齐心,如果这样的话,那她这个股东就当得?鸡肋,只能听?候另外两个股东的吩咐了。
万云给贺远师傅去了个电话,没想?到贺师傅竟还?记得?她,两方都很惊喜。
贺师傅笑:“我当然记得?,你和林彩虹是我教过?的第一批女徒弟,林彩虹在番禺做供应的时候,还?和我吃过?几次饭,现在她去哪儿了?”
“她在上海呢,还?是在做供应。”听?到一些十年未见的声音,万云觉得?人跟人的缘分实在太?有意思了,不由想?起刚到广州惶惶惑惑,找不到方向,只能狠心花了一笔钱去学厨,二十出头的日子跟昨天一样,一晃也十年过?去了,贺师傅也陪着她回忆了一圈,万云有几个同学已经?做到五星级的二厨了,圈子就那么大,大家?都还?有联络。
万云顿时特别想?念林彩虹,甚至想?起了袁东海,不过?现在不是追忆往事的时候,她把自己的来意了一趟:“贺师傅,我们的薪酬肯定是跟行业齐平的,每月工资六千,年底有分红奖金,绝不会亏待你,包括整个后?厨的人怎么安排,都由你了算,我不插手,其他股东也不插手。”
贺远当惯了总厨,自有架子,矜持地考虑考虑,就是没给万云一个实在的答复。
万云哪里等得?住,第二日立即就动身到广州去请人,万风和林彩霞陪着她一起去的。
大家?约在广州酒家?喝早茶。
贺远没想?到万云竟真的从?深圳跑过?来了,尤其听?林彩虹的妹妹,万云已经?怀孕,但为?了请到他还?特意开车过?来,真是有些被打动了,两鬓已有白发的他瞧着比以前有威严许多,听?着万云对现在酒楼的规划,吃完这一顿早茶,这才开金口道:“你得?帮我准备好住的地方,我不和普通员工同住,至少要三室一厅,我老婆孩子都要带过?去的。”
“这是肯定的。”万云让林彩霞把条件写?下来,又笑问,“贺师傅,有熟悉业务的楼面经?理帮我带两个过?来吗?”
“你这万云,找我就找我,还?想?买一送二。”贺师傅是能开得?起玩笑的人,他深知一个酒楼开起来需要庞大的人力物力,何况前厅跟后?厨能配合好,他的工作也省心,就答应帮她留意合适的人选,“有个管销售的肖经?理不错,是女的,酒量好,能会唱,业务也好,你给的提成高,她会愿意跳过?去的。至于管现场的,再看看,现在一时也想?不到人,不过?你放心,年初肯定能找到。”
万云满脸笑:“行,贺师傅你尽管把人找来,我跟他们谈。”这些楼面经?理手上也有老乡朋友,就连招聘服务员都能省点力气,人跟人之间,都是一线连着一线的。
在广州那儿吃了顿饭,万云三人又驱车回深圳,没有在广州过?夜。
林彩霞最近跟着云姐奔忙,个人在飞速成长,甚至穿着打扮都往干练的方向走去,有时候她也会想?起她姐林彩虹,时不时打个电话互相问候,但现在已经?很适应深圳的生活了。
自从?确定贺师傅会带着厨师过?来