太锻炼人了，即使董哥和忠哥说放手给万云，也都还是要做些人情联络的公关?工作，股东们都逃不掉的。

    就是原先做事慢腾腾的素君，在这次的酒店筹备过程中，都被万云训练成快手快脚的人，她几乎是咬着牙，跑去学?了电脑办公软件的。反应确实慢，林彩霞有时候都露出隐隐不耐烦的表情，做事情的时候，可不管你貌美还是无盐，做不了事就是没用的。

    万云本来要找个广告公司去写“威风酒楼”这块牌匾，设计了几款字，几个股东?*?

    都不是太满意，最后?事情传到威哥那儿去，威哥就是威哥，他让万云他们别?折腾了，直接找了某协会的主席落了笔，该位主席写得一手好?字，深圳有个公园的石碑上?刻的就是他的字，只要参观单位，都要留下墨宝，他给酒楼写的是颜体，结构端庄，丰厚饱满，就是桂老师看了都说一声好?。

    于是万云又赶着拿这幅字去做牌匾，挂牌时还特意选了个时辰，蒙上?一层红布，要到正式开业那日才揭牌。

    终于在四月一号当日，所有建筑方面的验收都过关?了，家?具慢慢进场的同时，贺师傅带着他的徒子徒孙又开始了酒楼试菜的流程，因为赶着试营业，所以分了两日来试四十道热菜，十道凉菜，这是个巨大的工作量。

    而刚开始，所有人都没有意识到这个工作量的事实，还认为试菜是个非常享受的事情，一帮人坐在装修簇新?的酒楼里，品尝着美食，喝点小酒，朋友们说说话?，畅谈酒楼的未来如?何。

    只有贺师傅和几个楼面经理面带微笑?，不作声，也不坐下一起试。

    来人有三个股东，威哥照常不出面，周长城带着之慎来了，万云邀请了桂老师和裘阿姨，董孝武则是请了几个常年要在外头吃饭的朋友过来，说请他们提提意见。

    十几人，坐在三楼牡丹房能容下二十人的包间里。

    最先上?来的是黄金蒜汁煎牛肋排，众人下第一筷，都说不错，裘阿姨认为可以再煎软一点，董哥带来的朋友说另一家?带着焦味的更好?吃，而万云有孕则是说味道不够，不过她现在吃什么?都要加辣椒，因此?她的意见暂时做不得数。

    贺远师傅让徒弟如?实记住该道菜的火候、热度、油温、时长、用铁锅还是石锅煎的，再记住各位食客吃后?的反应，老中青的牙口也是不同的。

    大家?都以为这道菜就这么?过去了，贺师傅又让上?了同样的一道菜，说这是用石锅多煎了三分钟的，请各位配着白酒一起吃，口感如?何，毕竟这道菜贵，点这菜的大概率是商务招待的客人，因此?最好?还是要跟酒搭配着一起吃。

    在座的除了万云和之慎，其他人都只能抿一小口的白酒，再吃了一盘牛肋条，这时候各类意见又有不同，董哥认为不配酒更好?吃，忠哥则是反过来，贺师傅照例让人记个人反应和口味。

    试完了这盘，后?面贺师傅让徒弟再端出一盘同样的菜，说这盘菜跟前面两盘的区别?是它用的是另一家?的牛肉，炸蒜下锅的时间也要比之前的晚，要大家?看看有没有不同的味道。

    大家?这才知道，试菜并非享受，吃多了，最后?都只能硬撑着往下吞，董哥的几个朋友实在吃不动了，只能嚼两口，吐在旁边，拿清水漱口，说点味道感受。

    但是周长城、董孝武、方跃忠三人是老板，没办法，只能硬吃，一道菜反复地吃，最后?避免浪费，又让众位工作人员打包回去了。

    这两日的试菜，实在是把周长城万云给吃伤了，回去后?好?几日，他们都只让阿英姐煮白粥配着辣酱小菜来吃。

    不过好?在贺师傅经验丰富，效率也高，很?快暂时就定?出了三十二道热菜、八道凉菜、八个广式靓汤、八种茶饮，林彩霞则是让广告公司尽