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第161章
    “这有什么不好!”朱娘子一直没觉得自个儿脾气?有什么问题,要不是因为她这爆炭的脾气?,还不知道吃多少?亏。

    “倒是不知你和?那绮文姐关?系这样好,怎么见了人家?的面总要冷嘲热讽。”

    朱娘子不答,只对?林春燕说,“我就最瞧不上她那样的人,靠什么不好,非要以色事人,果真?落了个这样的下?场。”

    她很快就说起今儿个来的目的,“可是要再给我们多做些那薄荷糕,这样的天气?吃了那薄荷糕才解暑。”

    林春燕点?了头?,又?和?她说起王英娘来,“这些点?心的事都是归她管,娘子下?次可以直接找她商量。”

    朱娘子啧啧,“我只以为她只管做,再不曾想竟然什么都管。”

    林春燕家?院子外面种了不少?的薄荷紫苏和?艾草,这三个都是生长旺盛的植株,基本上不用怎么管,他们自个儿就能活得很好。

    不过院子外面的地方也不大,林春燕倒是好奇这三个植株谁长得最茂盛,这段时间总算见了分晓,长得最多的竟然是那薄荷。

    二?房家?门口也学他这样种了不少?,不过他们家?却是艾草长得好,林二?婶总是白天的时候摘上几?棵艾草随意地丢在门口晾晒,到?了第二?天就能直接点?着用。

    说来林二?婶家?要准备杀猪了,养了将近一年,再养下?去的话也长不了多少?膘。

    杀猪一般都是在过年的时候,一来是图个喜庆,二?来就是过年的时候杀猪,那肉能放的时间长。

    可再养上半年,怎么算怎么不划算,加上他们能做了咸肉或者腊肉出来,不管是孙娘子还是林二?婶,都没有打算再留。

    猪血都被林翠香带到?了铺子里,剩下?的半只猪林春燕全买了来,她打算做火腿。

    火腿如今就有了,不过都在金华那边,他们这边想买的话,得恰好碰到?有船只运来,价格也是贵得很。

    但火腿也没那么好做出来,过程相对?来说比较麻烦,林春燕把拿回来的肉先?进行切割,再抹上适量的盐。

    抹上盐之后就要进行堆码,得放在通风干燥冷凉的屋子里面。

    林春燕就把这些火腿放在了张大娘的屋子。

    自从金娘子找林春燕认干女儿之后,林春燕就没再和?张大娘说话,就连回来的路上张大娘主动说起董小娘他们,林春燕也不接话。

    张大娘这才慌了神,知道林春燕是真?生气?了,让王英娘在中间帮着说了许多好话,又?赌咒发誓说不在外面乱说。

    王英娘知道了也是一脸的无语,“干娘既然早知道,为什么不直接拒绝了,哪怕提前问一声燕娘,也好过这样直接被人找上门抓瞎。”

    张大娘有些别扭地说,“我这不是怕燕娘生气?,才没敢说出来。”

    但谁知道,林春燕会比她想象的还要生气?。

    这些火腿放在张大娘的屋子里,要是从前她肯定不乐意,可这次她直接对?着笑让林春燕他们只管放进来,也不吵嚷着屋子里会有味道了。

    林春燕又?看向雪团,打算这几?天把它先?带到?铺子里,等到?这火腿做好了再放回来。

    铺子里什么都有,也不会亏了他。

    这些堆码好的肉,间隔两?三天就要再重复地抹上一次盐。

    这样差不多半个月之后,淤血才能排得差不多干净,再把这些腌好的火腿放在水里浸泡,再经过晾晒,风干,最后进行发酵防止回潮,这样火腿才算做好。

    过程是十分麻烦,但口感也是其他肉类不能比的。

    剩下?的猪里脊上的肉,林春燕就拿来做肉松,这比起做火腿就要简单许多,里脊去掉筋膜之后,先?焯水把浮沫撇去
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