李成揣着钱，正准备离开，忽然听到后厨传来一阵喧闹。

    哎哟我的妈呀！这啥玩意儿长虫啊

    老周，你这是要闹哪样啊想吓死我啊

    一个尖细的声音带着颤音喊道。

    李成好奇地探头往后厨看了一眼，只见一个胖墩墩的厨子，正一脸惊恐地指着案板上的蛇肉。

    周富国一脸无奈：王师傅，这可是好东西啊！

    蛇肉！营养丰富，味道鲜美！这可是我好不容易才弄来的！

    好东西好个屁！老子长这么大，还没见过这玩意儿！

    别说做了，我看着都瘆得慌！

    王师傅连连摆手，肥肉跟着一颤一颤的，你让我做猪肉牛肉，我闭着眼睛都能给你切好，可这蛇……这玩意儿怎么下刀啊

    周富国急得直跳脚：哎呀我的王师傅，这可是难得的美味啊！

    要是做好了，咱们饭店又能多一道招牌菜了！你想想，蛇羹，多高档！多吸引人！

    吸引人我看是吓唬人吧！

    王师傅脖子一缩，这玩意儿滑溜溜的，我怕我刀还没下去，它就活过来了！

    周富国一听，更着急了：王师傅，你可别吓唬我！这蛇都处理好了，怎么可能活过来呢你就想想，蛇羹，多滋补！多……

    滋补我看是中毒吧！

    王师傅打断了他，老周，你这不是为难我吗我哪会做这玩意儿啊

    周富国一看王师傅是铁了心不做，只好转头问围观的服务员：你们谁会处理蛇肉会做蛇羹

    几个服务员面面相觑，都摇摇头。

    我…我只会杀鸡……

    一个小个子服务员弱弱地举起了手，又迅速地放了下去。

    杀鸡这跟蛇能一样吗

    周富国急得直挠头，这可怎么办啊……

    李成看着这一幕，心中暗笑。

    这周富国还真是个急性子，有好东西却不知道怎么处理。

    他走了进去，笑着说道：周经理，我看你这是遇到难题了

    周富国一见李成，一把将他薅住了，握住李成手腕死死不松手：李老弟，你可来了！

    你看看，这王师傅死活不肯做这蛇羹，我这可怎么办啊

    李成看了看案板上的蛇肉，又看了看一脸惊恐的王师傅，说道：这蛇羹的做法其实很简单，我媳妇儿就经常做，味道特别好！

    周富国一听，眼睛一亮：真的那太好了！李老弟，你快说说，这蛇羹怎么做

    这蛇肉啊，要先去掉鳞片，这个我已经给你处理了。

    慢火炖上三个小时，然后把蛇肉撕成一条一条的，蛇骨要继续煲着。

    把肉汤过滤变清汤，蛇肉勾芡，还可以加点香菇丝之类的蔬菜。

    李成详细地讲解了齐兰做蛇羹的方法，从处理蛇肉到调味，事无巨细，娓娓道来。

    主要是炖得火候啊，一定要注意，文火慢炖。

    王师傅原本一脸抗拒，但听着李成的讲解，渐渐地也来了兴趣。

    哎，你说的这个方法，好像还真不错！

    王师傅搓了搓手，听着就香！

    妙啊！真是妙啊！

    周富国听得连连点头，李老弟，你这脑子真是活！

    这蛇羹要是做好了，咱们就叫它‘蛇王宴’！主打滋补养生，肯定能吸引不少客人！

    蛇王宴这名字不错！

    李成也觉得这个名字很贴切。

    那咱们就这么定了！

    周富国兴奋地一拍桌子，王师傅，你赶紧按照李老弟说的方法，做一锅蛇羹出来！我倒要看看，这‘蛇王宴’到底有多好吃！

    王师傅一听周富国发话，立马来了精神。