讲座结束后，陆明远带她参观了俱乐部的藏书室。这里收藏着来自世界各地的烹饪书籍，有些甚至是几百年前的珍本。

    为什么邀请我来宁小鱼终于问出心中的疑惑，比赛时你好像很...看不起我的厨艺。

    陆明远靠在书架旁，表情变得复杂：我承认当时有偏见。但你的那番话让我思考——关于美食的本质是幸福。他顿了顿，我父亲总说，厨艺是门贵族艺术，必须遵循传统。但你...你让我看到了另一种可能。

    宁小鱼没想到自己的话对他影响这么深。在柔和的灯光下，陆明远看起来没那么高傲了，反而像个对厨艺充满热情的普通年轻人。

    要不要尝尝我的手艺陆明远突然提议，作为...文化交流。

    俱乐部的副厨房设备精良，陆明远动作优雅地准备了一道简单的法式煎鸭胸配红酒酱。宁小鱼则用现有材料做了一碗改良版的川味担担面。

    用芝麻酱代替部分花生酱大胆的尝试。陆明远尝了一口她的面，惊讶地挑眉，但意外地和谐。

    宁小鱼也尝了尝他的鸭胸：外脆里嫩，火候完美。不过...她犹豫了一下，红酒酱里的月桂叶放多了点，压住了鸭肉的本味。

    陆明远眼睛一亮：你竟然能尝出来！我故意多加了一点，想考考你。他笑着摇头，看来魔鬼评论家的徒弟名不虚传。

    两人相视一笑，之前的隔阂似乎消融了不少。他们聊起各自学厨的经历，陆明远说起在法国留学时的艰辛，宁小鱼则分享面馆里的趣事。时间飞逝，等宁小鱼看表时，已经接近午夜。

    我该回去了，明天还有训练。宁小鱼起身告辞。

    陆明远送她到门口：下周有意大利菜专题，有兴趣吗

    宁小鱼想了想：如果周老师同意的话。

    回面馆的路上，宁小鱼脑中回放着今晚学到的知识。她隐约感觉到，不同国家的厨艺理念就像拼图碎片，而《厨神秘典》中的五蕴调和法或许就是将它们连接起来的关键。

    面馆的灯还亮着，周世昌坐在门口的长凳上，似乎在等她。

    讲座怎么样他出人意料地没有责备她晚归。

    宁小鱼兴奋地分享了自己的见闻，特别是关于五法五味与调和的理念。周世昌静静听着，不时点头。

    山本健一是个真正的大师。他最后评价道，但记住，理念再高深，也要靠基本功支撑。明天继续刀工训练。

    第二天清晨，宁小鱼正在准备面馆的食材，父亲宁建国匆匆从外面回来，脸色凝重。

    老刘的面粉厂停产了。他擦着额头的汗说，说是设备故障，至少要一周才能恢复供货。

    宁小鱼心里咯噔一下。老刘的面粉厂供应着全市最好的高筋面粉，是老味道牛肉面的灵魂原料。没有他家的面粉，面条的口感和韧性会大打折扣。

    其他供应商呢宁小鱼问。

    问了一圈，要么质量不行，要么存量不够。宁建国叹了口气，实在不行，只能用普通面粉凑合几天。

    宁小鱼皱起眉头。用普通面粉意味着面条口感会变差，这对刚刚获得比赛荣誉的老味道来说无疑是种伤害。

    爸，让我想想办法。

    整个上午，宁小鱼一边应付早餐高峰，一边思考解决方案。中午休息时，她突然灵光一现——《厨神秘典》中记载了一种五蕴调和法，可以通过调整不同食材的比例和加工方法，弥补单一材料的不足。

    她翻出秘籍仔细研读：五蕴者，金木水火土也...面粉属金，需以水涵之，以木疏之，以火煅之，以土固之...

    按照秘籍的解释，金代表主料面粉；水是液体成分；木指可以增加弹性的植物成分；火是揉面和醒面的过程；土则是稳定口感的元素。