第58章
还能这么干?
大伙儿一惊跟着一惊。
“改一间房子做脚店,轮流经营是68个什么意思68?”
叶盏看他们果然上68钩,耐心解释:“就是68将这间院子里靠外面的那间改动一下,把68门改向对外,里头垒上68灶台,摆上68几张桌椅,也68对外开张。只不过做饭的厨子和跑堂伙计掌故有我们行会里的成员每家轮流来操持。刨除成本的收益归食饭行经营,每家都记账,账册就放在店里由所有人查阅,确保无法做假账。”
这……能行吗?
大伙儿想了又想,却不由得不同意这是68个好68主意:轮流经营,既不算负担,也68能给自家店扬名呢!
一旦城里百姓知道68这间脚店能吃到全城特色,没准就会时不时来这里吃饭,轮到自己的那一天岂不是68能大大扬名?
不是68人人都像宓家酒楼这么有名,但能趁机蹭蹭那些大酒楼的名号来打广告,不是68很好68?
大酒楼的老板们也68无所谓:这不就是68个擂台吗?他们轮流来打擂台,城里百姓好68奇都聚过来看,万一觉得自家比竞争对手好68呢?
能经营大酒楼,各个都有些傲气在,这会儿已68经摩拳擦掌,思68忖着如何脱颖而出傲视群雄了。
既对自家有好68处,又能筹措资金,大伙儿都觉得这法子好68。
至于第二个主意,“酿醋?柿子醋?”
第174章
脆皮鸭
大宋的醋种已68经很多了,桃花醋、米醋、麸醋、葡萄醋、梨醋,每类醋搭配不同食材能有不同的滋味。在场诸人都是厨子,自然知道68柿子醋。
“自己酿柿子醋……叫我们做醋坊?”有人迟疑着问。
其他成员也68是一脸茫然,都说隔行如68隔山,他们做菜可以,做醋可都是头一遭。
“那又68有何不可?”叶盏丝毫不觉得这是什么大事,"不会的话我们现学就是了。"
她说得理直气壮,似乎这是再天经地义不过68的事。
要是放在旁人头上,大伙儿多少也68会觉得莽撞之68徒太过68不知天高地厚,可是放在叶盏头上,大伙儿又68觉得很有道68理:
她说做开磨坊就开磨坊,说开酒坊就开酒坊,干一行成一行,让人觉得她的确是有点本事在身上的。
“就算输了又68怎么样68?酿醋的大缸等器皿洗洗涮涮还能用,我们不过68损失一季的柿子,再说那柿子本来又68涩又68硬,不能吃不能卖的。”玉姐儿在旁边适时鼓动。
好像……很有道68理!因此大伙儿犹豫了片刻也68就很快被说服了。
大伙儿都同意,叶盏便拿出早就准备好的细则出来给68众人看:“脚店轮换次序已68经排好,不愿意的可以自己提出,再就是柿子醋过68程中需要浇水、冬季保暖、春季打枝、雨季防涝、摘柿子,劳力也68是挨家轮配,你们可愿意?”
这个安排大家自然心服口服,非常公平。
“至于大伙儿最68关心的账册……”叶盏抛出了最68重要的问题。
大伙儿面上不显,耳朵却齐齐竖起来,很是关心账目之68事。
不是他们怀疑叶盏人品,而68是之68前段义装得仗义文质彬彬,结果背后里埋了那么多雷!
一朝被蛇咬十年怕井绳,所68以这次大伙儿都很关注新行老怎么处理账册的事情。
他们也68想68好了:万一这次抓住叶盏贪污公款,他们可一定要集体68推她下去,别管是不是朝廷臻选出来的行老!
“我的看法是建议计划轮换,每一季度一换,